2025年05月23日 19:00
らぁ麺 ようざん＠浮間船渡
『らぁ麺 ようざん』
浮間船渡で迎えたランチタイム。この日も午後からデスクワークDay
だったので外回りをサクッと切り上げて得意先の近所にあるコチラで
早めのランチ。訪問は火曜の11時8分。引き戸を抜けて店内へ進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品である「味噌らぁ麺」と「ライス」に限定トッピング
の「辛ニラ」と「野菜大盛」の食券を購入して、セルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
もう見た目からして濃厚でパンチのあるのが確定な一杯です。トロミ
のついたスープは鶏豚の旨味をしっかりと引き出した力強い動物系を
ベースとして、それに負けないどころかさらに上書きするコクのある
味噌の風味が前面で感じられる一杯。具は炙って香ばしさがUPした
チャーシュー、メンマ、中華鍋で炒めたモヤシと玉ねぎ、ネギという
組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止める相性のいい組み合わせ。
デフォの状態の仄かな甘みも感じるスープも好きだけれど別皿で提供
される辛ニラを投入すればいい具合の辛さが全体をグッと引き締まり
表情が一変するのもナイス。辛ニラはラーメンのトッピングとしての
相性はもちろんのことご飯がススム君な逸品なのでご飯が足りないぜ！
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
暑くなる季節に向けて限定も出るかな？定期的にチェックしてみるか。
住 所 東京都北区浮間4-6-10
定休日 水曜、日曜
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2025-121
浮間船渡で迎えたランチタイム。この日も午後からデスクワークDay
だったので外回りをサクッと切り上げて得意先の近所にあるコチラで
早めのランチ。訪問は火曜の11時8分。引き戸を抜けて店内へ進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品である「味噌らぁ麺」と「ライス」に限定トッピング
の「辛ニラ」と「野菜大盛」の食券を購入して、セルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
もう見た目からして濃厚でパンチのあるのが確定な一杯です。トロミ
のついたスープは鶏豚の旨味をしっかりと引き出した力強い動物系を
ベースとして、それに負けないどころかさらに上書きするコクのある
味噌の風味が前面で感じられる一杯。具は炙って香ばしさがUPした
チャーシュー、メンマ、中華鍋で炒めたモヤシと玉ねぎ、ネギという
組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止める相性のいい組み合わせ。
デフォの状態の仄かな甘みも感じるスープも好きだけれど別皿で提供
される辛ニラを投入すればいい具合の辛さが全体をグッと引き締まり
表情が一変するのもナイス。辛ニラはラーメンのトッピングとしての
相性はもちろんのことご飯がススム君な逸品なのでご飯が足りないぜ！
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
暑くなる季節に向けて限定も出るかな？定期的にチェックしてみるか。
住 所 東京都北区浮間4-6-10
定休日 水曜、日曜
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2025-121
