2024年05月08日 19:00
味の大番＠十条
『味の大番』
あっという間にG.W.も最終日。翌日から再開する仕事に備えて遠出は
せずに比較的近場でランチ兼チョイ飲み。向かった先は十条名物料理
が味わえるこちらのお店にお邪魔する。訪問はこどもの日の振替休日
となる月曜の11時16分。暖簾を潜り店内へと進んでいくと店内満席+
待合席で1人が順番待ちをしていたので、その隣で席が空くのを待つ。
15分程で席が空いて着席となり、まずは乾いた喉を潤すためにビール
【赤ウインナー】
大衆食堂ではお馴染みの一品。シンプルにフライパンで焼いたところ
に軽く塩を振った赤ウインナー。丼の縁に添えられた辛子がナイスで
ビールのお供にも最適。
【まぐろみそ漬け】
おっと！意表を突いた鮮やかな朱色の味噌漬けはメカジキだろうか？
味噌の塩味は控えめで漬けることで身が締まって適度な弾力が楽しめ
ます。ご飯のおかずとしても良さそうだけどウーロンハイとの相性も
抜群です。
【からし焼】
お店の代名詞とえいるからし焼。焼きと付くから焼肉的な一品を想像
するが全くの別物です。ぱっと見は麻婆豆腐のようにも見えるけれど
辛さは抑えめで豚バラ肉と豆腐の肉豆腐の方が近いかな。甘みはやや
強めだが不思議と後引く味で今回は単品だったがご飯との相性も鉄板
です。もうチョイ飲み食いしたかったけれど昼時で混雑し始めたので
サッと退店。
あっという間にG.W.も最終日。翌日から再開する仕事に備えて遠出は
せずに比較的近場でランチ兼チョイ飲み。向かった先は十条名物料理
が味わえるこちらのお店にお邪魔する。訪問はこどもの日の振替休日
となる月曜の11時16分。暖簾を潜り店内へと進んでいくと店内満席+
待合席で1人が順番待ちをしていたので、その隣で席が空くのを待つ。
15分程で席が空いて着席となり、まずは乾いた喉を潤すためにビール
の中瓶とつまみをお願いする。
【赤ウインナー】
大衆食堂ではお馴染みの一品。シンプルにフライパンで焼いたところ
に軽く塩を振った赤ウインナー。丼の縁に添えられた辛子がナイスで
ビールのお供にも最適。
【まぐろみそ漬け】
おっと！意表を突いた鮮やかな朱色の味噌漬けはメカジキだろうか？
味噌の塩味は控えめで漬けることで身が締まって適度な弾力が楽しめ
ます。ご飯のおかずとしても良さそうだけどウーロンハイとの相性も
抜群です。
【からし焼】
お店の代名詞とえいるからし焼。焼きと付くから焼肉的な一品を想像
するが全くの別物です。ぱっと見は麻婆豆腐のようにも見えるけれど
辛さは抑えめで豚バラ肉と豆腐の肉豆腐の方が近いかな。甘みはやや
強めだが不思議と後引く味で今回は単品だったがご飯との相性も鉄板
です。もうチョイ飲み食いしたかったけれど昼時で混雑し始めたので
サッと退店。
次回はこちらも人気の「さけのバター焼き」に日本酒を併せてみよう。
