2024年01月23日 19:00
酒場 庄助＠東武宇都宮
『酒場 庄助』
宇都宮の夜。今宵の止まり木となるのは“孤独のグルメ”にも登場した
ことのあるこちらの酒場にお邪魔する。訪問は土曜日の18時ジャスト。
暖簾を潜り店内へと進んでいくと予約の有無を尋ねられたので、名前
を告げて案内されたカウンター席に腰を下ろす。やはり人気店らしく
店内満席で何本も空席確認の電話が掛かってきたので事前予約は必須
ですね。
ビジホの大浴場＆サウナで軽く汗を絞ってきたのでこの日は瓶ビール
からスタート。なんの意味もないがまずは駆けつけ三杯で喉を潤した
ところでつまみを数点お願いする。ちなみに注文は紙に書いて手渡す
スタイル。
【ゆずみそ】
柚子の中身をくり抜き味噌を詰めて干したもの。柚子の清涼感と味噌
の適度な塩味が融合したお店オリジナルの肴でビールをどんどん蒸発
させる酒泥棒な逸品。
【自家製塩辛】
いかは肉厚だけど硬すぎず柔らかすぎない絶妙な食感。クセが無くて
やはり適度な塩味と柚子片の爽やかさが酒を飲む手を自然と早めます。
【納豆信田】
油揚げを開いて中に納豆・ネギ・クリームチーズを入れて油で揚げた
納豆信田。納豆とクリームチーズの相性が最高！でこれは家でも試し
てみよう。
【末廣】
ビールもいいけどどう考えてもジャパン案件でしょう。お酒は会津の
「末廣」オンリー。キリっと辛口で飲みやすい酒でお店の料理によく
合います。
【ヤキブタ】
ちょいと変化球的なつまみをオーダー。これに合わせてハイボールを
お願いする。豚の旨味を閉じ込めたヤキブタはしっとり柔らか。辛子
を付ければ更にグーでハイボールとの相性も抜群。もう少し飲みたい
気持ちもあったが長尻は野暮なので今回は軽めにフィニッシュ。
「きのこなべ」がメチャ気になるので今度は仲間と共にお邪魔しよう。
宇都宮の夜。今宵の止まり木となるのは“孤独のグルメ”にも登場した
ことのあるこちらの酒場にお邪魔する。訪問は土曜日の18時ジャスト。
暖簾を潜り店内へと進んでいくと予約の有無を尋ねられたので、名前
を告げて案内されたカウンター席に腰を下ろす。やはり人気店らしく
店内満席で何本も空席確認の電話が掛かってきたので事前予約は必須
ですね。
ビジホの大浴場＆サウナで軽く汗を絞ってきたのでこの日は瓶ビール
からスタート。なんの意味もないがまずは駆けつけ三杯で喉を潤した
ところでつまみを数点お願いする。ちなみに注文は紙に書いて手渡す
スタイル。
【ゆずみそ】
柚子の中身をくり抜き味噌を詰めて干したもの。柚子の清涼感と味噌
の適度な塩味が融合したお店オリジナルの肴でビールをどんどん蒸発
させる酒泥棒な逸品。
【自家製塩辛】
いかは肉厚だけど硬すぎず柔らかすぎない絶妙な食感。クセが無くて
やはり適度な塩味と柚子片の爽やかさが酒を飲む手を自然と早めます。
【納豆信田】
油揚げを開いて中に納豆・ネギ・クリームチーズを入れて油で揚げた
納豆信田。納豆とクリームチーズの相性が最高！でこれは家でも試し
てみよう。
【末廣】
ビールもいいけどどう考えてもジャパン案件でしょう。お酒は会津の
「末廣」オンリー。キリっと辛口で飲みやすい酒でお店の料理によく
合います。
【ヤキブタ】
ちょいと変化球的なつまみをオーダー。これに合わせてハイボールを
お願いする。豚の旨味を閉じ込めたヤキブタはしっとり柔らか。辛子
を付ければ更にグーでハイボールとの相性も抜群。もう少し飲みたい
気持ちもあったが長尻は野暮なので今回は軽めにフィニッシュ。
「きのこなべ」がメチャ気になるので今度は仲間と共にお邪魔しよう。
