2023年12月23日 19:00
あさひ町内会＠板橋区役所前
『あさひ町内会』
この冬最強の寒波到来。ということでランチは味噌ラーメンで体の底
から温めようと久しぶりにコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜の
11時16分。いつもは大行列だけど並び無しなので臨休か！っと焦るも
無事に開店していたので即入店となった。まずは入口右側に設置され
た券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真撮影禁止という案内が随所に貼られていた
ので券売機写真は自粛。大まかなメニューは
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
その中から今回は「20年前恋した～味噌ラーメン」を選択する。この
商品はかなりパンチがあるマニア向けなので「ごはん」と「もやし」
を併せて購入します。そのまま案内されたテーブル席に腰を下ろし、
待つこと7分で提供されたのがこちら。
「すみれ」らしさも感じるけれど全体的に荒々しさを増した尖った顔
してる。もちろんスープの表面には熱を逃がさぬ役割を果たすラード
の層が確認出来る。慌てて飲むと火傷すること間違い無しなので十分
気を付けてから一口ゴクリ。特徴としては通常の味噌ラーメンよりも
濃い、しょっぱい、油が多いチューニングなので一口目からガツンと
旨味が押し寄せてくるかなり食べ手を選ぶマニア向け商品。具はホロ
っと崩れるチャーシュー、メンマ、ネギ、半玉、生姜というお馴染み
の組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
このラーメンには店が推奨しているように「ごはん」は外せない相棒。
箸休めとして購入した「もやし（茹で）」はラーメン丼で提供される
ボリューム満点なトッピングでつけ麺ならぬ“つけもやし”でさっぱり
と食べるのもグーです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを平らげ完食となった。
あったか味噌ラーメンで心も体もポッカポカ。やはり冬は味噌だねぇ。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-290
この冬最強の寒波到来。ということでランチは味噌ラーメンで体の底
から温めようと久しぶりにコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜の
11時16分。いつもは大行列だけど並び無しなので臨休か！っと焦るも
無事に開店していたので即入店となった。まずは入口右側に設置され
た券売機をジッと眺めて考え込む。
ラーメン以外の店内写真撮影禁止という案内が随所に貼られていた
ので券売機写真は自粛。大まかなメニューは
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
その中から今回は「20年前恋した～味噌ラーメン」を選択する。この
商品はかなりパンチがあるマニア向けなので「ごはん」と「もやし」
を併せて購入します。そのまま案内されたテーブル席に腰を下ろし、
待つこと7分で提供されたのがこちら。
「すみれ」らしさも感じるけれど全体的に荒々しさを増した尖った顔
してる。もちろんスープの表面には熱を逃がさぬ役割を果たすラード
の層が確認出来る。慌てて飲むと火傷すること間違い無しなので十分
気を付けてから一口ゴクリ。特徴としては通常の味噌ラーメンよりも
濃い、しょっぱい、油が多いチューニングなので一口目からガツンと
旨味が押し寄せてくるかなり食べ手を選ぶマニア向け商品。具はホロ
っと崩れるチャーシュー、メンマ、ネギ、半玉、生姜というお馴染み
の組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
このラーメンには店が推奨しているように「ごはん」は外せない相棒。
箸休めとして購入した「もやし（茹で）」はラーメン丼で提供される
ボリューム満点なトッピングでつけ麺ならぬ“つけもやし”でさっぱり
と食べるのもグーです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを平らげ完食となった。
あったか味噌ラーメンで心も体もポッカポカ。やはり冬は味噌だねぇ。
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-290
