2023年05月05日 19:00
舎鈴 池袋南口店＠池袋
『舎鈴 池袋南口店』
いよいよ明日から黄金週間に突入。その期間中にお邪魔するホムパの
手土産を購入するためブクロで買い物ついでにデパート側にある舎鈴
でサクッとランチ。訪問は火曜の11時30分。暖簾を潜り店内へと進ん
でいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
そろそろ“Sason in the tsukemen”到来かな。なので舎鈴史上最高の
一品という案内に惹かれて「生七味つけめん」のボタンに手が伸びた
が、10年目の節目で味を一新したという「新中華そば」が気になって
いたことを思い出したのでそちらを選択。そのままセルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて待つこと5分
で提供されたのがこちら。
ほぅ、これが山形のケンチャンラーメンを意識したという一杯ですか。
豚骨ベースの動物系に煮干しの旨味を重ね合わせたスープを良い具合
に塩味を効かせたカエシで一つに纏め上げたキレのいい飲み口の一杯。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔という組み合わせで、
残念ながら身（背脂）は入らないようだ。
合わせる麺はやはりケンチャンを意識してかゴワっとしたワイルドな
食感が楽しめる平打ち麺でスープとの相性も抜群です。ワッシワシと
豪快に喰らっていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
この値段でラーメンを提供できるってやっぱり六厘舎グループは凄い。
次回はもう一つ気になった「生七味つけめん」を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋１丁目２−４ ユニコ西池袋1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-98
いよいよ明日から黄金週間に突入。その期間中にお邪魔するホムパの
手土産を購入するためブクロで買い物ついでにデパート側にある舎鈴
でサクッとランチ。訪問は火曜の11時30分。暖簾を潜り店内へと進ん
でいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
そろそろ“Sason in the tsukemen”到来かな。なので舎鈴史上最高の
一品という案内に惹かれて「生七味つけめん」のボタンに手が伸びた
が、10年目の節目で味を一新したという「新中華そば」が気になって
いたことを思い出したのでそちらを選択。そのままセルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて待つこと5分
で提供されたのがこちら。
ほぅ、これが山形のケンチャンラーメンを意識したという一杯ですか。
豚骨ベースの動物系に煮干しの旨味を重ね合わせたスープを良い具合
に塩味を効かせたカエシで一つに纏め上げたキレのいい飲み口の一杯。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔という組み合わせで、
残念ながら身（背脂）は入らないようだ。
合わせる麺はやはりケンチャンを意識してかゴワっとしたワイルドな
食感が楽しめる平打ち麺でスープとの相性も抜群です。ワッシワシと
豪快に喰らっていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
この値段でラーメンを提供できるってやっぱり六厘舎グループは凄い。
次回はもう一つ気になった「生七味つけめん」を頼んでみよう。
住 所 東京都豊島区西池袋１丁目２−４ ユニコ西池袋1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-98
