2023年02月22日 19:00
らーめん カッパハウス＠所沢
『らーめん カッパハウス』
所沢で迎えたランチタイム。この日の昼食はカッパハウスの面白そうな
限定情報を目にしたので向かってみることに。訪問は火曜日の12時8分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機横に掲げ
られた黒板を確認する。
今回のお目当ては「カツウラ風タンタン」です。昼：20食 夜：10食の
数量限定らしいが無事にゲットすることが出来た。〆にごはんを入れる
のがオススメらしいので併せてサイドメニューの「チャーシューごはん」
も購入して、セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
商標権の関係で使えないけど“カツウラ”らしい目にも鮮やかな辣油の赤。
表面にたっぷりと辣油が浮かんでいるのでラーメンならぬ辣ーメンだね。
動物系の比較的あっさりしたスープをベースに適度な辣油の辛味が絶妙
にマッチする。そこに具の玉ねぎの甘みとネギの清涼感に背脂のコクが
加わることで食欲が湧き上がる一杯に進化する。その他はチャーシュー
という組み合わせだが、トッピングで生卵があると良さそうだ。
合わせる麺はツルプリな食感が楽しめる自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。
表面を軽く炙って香ばしさがプラスされた「チャーシューごはん」の
チャーシュー部分はトッピングとして味わい、ご飯は残ったスープに
投入して楽しみます。冷静に考えれば勝タンって結構な量の油なので
自粛しなければイケないけれど蓮華の動きが止まらずに綺麗に完食と
なった。
安心安定のカッパ品質。限定も間違いない旨さですが久々に看板商品
である「とまとらーめん」も食べたくなった。
住 所 埼玉県所沢市旭町2-1
定休日 ほぼ無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2023-39
所沢で迎えたランチタイム。この日の昼食はカッパハウスの面白そうな
限定情報を目にしたので向かってみることに。訪問は火曜日の12時8分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機横に掲げ
られた黒板を確認する。
今回のお目当ては「カツウラ風タンタン」です。昼：20食 夜：10食の
数量限定らしいが無事にゲットすることが出来た。〆にごはんを入れる
のがオススメらしいので併せてサイドメニューの「チャーシューごはん」
も購入して、セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
商標権の関係で使えないけど“カツウラ”らしい目にも鮮やかな辣油の赤。
表面にたっぷりと辣油が浮かんでいるのでラーメンならぬ辣ーメンだね。
動物系の比較的あっさりしたスープをベースに適度な辣油の辛味が絶妙
にマッチする。そこに具の玉ねぎの甘みとネギの清涼感に背脂のコクが
加わることで食欲が湧き上がる一杯に進化する。その他はチャーシュー
という組み合わせだが、トッピングで生卵があると良さそうだ。
合わせる麺はツルプリな食感が楽しめる自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。
表面を軽く炙って香ばしさがプラスされた「チャーシューごはん」の
チャーシュー部分はトッピングとして味わい、ご飯は残ったスープに
投入して楽しみます。冷静に考えれば勝タンって結構な量の油なので
自粛しなければイケないけれど蓮華の動きが止まらずに綺麗に完食と
なった。
安心安定のカッパ品質。限定も間違いない旨さですが久々に看板商品
である「とまとらーめん」も食べたくなった。
住 所 埼玉県所沢市旭町2-1
定休日 ほぼ無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2023-39
