2022年07月31日 19:00
熊王＠国領
『熊王』
国領で迎えたランチタイム。この少し前に手打な一杯を堪能したばかり
だが久しぶりの調布エリアってことで気になるお店で連食していきます。
向かった先は国領駅前にあるこちらで。このお店にはラヲタになる前に
近所に住む友達に連れられてきたことがあるが帰りに車をぶつけた嫌な
思い出があるんだよな。あれから30年。この辺りも電車が地下化されて
随分と様子が変わったな。訪問は土曜日の12時ジャスト。右側の引き戸
から店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
今回は基本商品である「しょうゆ」を購入して、その場で食券を手渡す。
すると「にんにく入れますか？」の声が掛かったが、今回は夜の予定を
考慮して「なし」でお願いした。そのまま一つだけ空いていた席に腰を
下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど不思議な安定感を感じる。表面に香味油が浮かぶスープ
は豚骨鶏ガラを丁寧に炊くことによって生み出される雑味のないクリア
な清湯スープ。仄かに広がる生姜の風味と円やかな口当たりの醤油との
バランスが秀逸です。具はさっぱりチャーシュー、水菜、メンマ、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は地元調布のラスター食糧の中細ストレート麺。モチシコな
食感が楽しめる麺はスープと上々の相性です。スルスルっと軽快に啜っ
ていき、連食だったけれどあっという間に綺麗に完食となった。
一緒に食べたあいつ元気にしてるかな？久しぶりに電話してみっかな。
住 所 東京都調布市国領町1-44-58
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
国領で迎えたランチタイム。この少し前に手打な一杯を堪能したばかり
だが久しぶりの調布エリアってことで気になるお店で連食していきます。
向かった先は国領駅前にあるこちらで。このお店にはラヲタになる前に
近所に住む友達に連れられてきたことがあるが帰りに車をぶつけた嫌な
思い出があるんだよな。あれから30年。この辺りも電車が地下化されて
随分と様子が変わったな。訪問は土曜日の12時ジャスト。右側の引き戸
から店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
今回は基本商品である「しょうゆ」を購入して、その場で食券を手渡す。
すると「にんにく入れますか？」の声が掛かったが、今回は夜の予定を
考慮して「なし」でお願いした。そのまま一つだけ空いていた席に腰を
下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど不思議な安定感を感じる。表面に香味油が浮かぶスープ
は豚骨鶏ガラを丁寧に炊くことによって生み出される雑味のないクリア
な清湯スープ。仄かに広がる生姜の風味と円やかな口当たりの醤油との
バランスが秀逸です。具はさっぱりチャーシュー、水菜、メンマ、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は地元調布のラスター食糧の中細ストレート麺。モチシコな
食感が楽しめる麺はスープと上々の相性です。スルスルっと軽快に啜っ
ていき、連食だったけれどあっという間に綺麗に完食となった。
一緒に食べたあいつ元気にしてるかな？久しぶりに電話してみっかな。
住 所 東京都調布市国領町1-44-58
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
