2021年06月20日 19:00
あさひ町内会＠板橋区役所前
『あさひ町内会』
この前々日は大島＠船堀の実店舗で、そして前日はお土産の味噌らーめん
を連荘で食べたことも影響してか頭の中は純すみ系で一杯。ということで
この日のランチも仕事の移動途中にあるコチラにお邪魔する。訪問は金曜
の11時38分。自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む...
と言うのは嘘で緊急事態宣言中は営業時間を変更する店が結構あるので
念のために確認したtwitterで告知されていた「冷製肉みそジャー麺」が
今回の狙いでした。併せてライスの食券も購入して、案内された壁側の
カウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
うは！これまた随分とシンプルで涼し気な顔してるね。まずは肉みそが
麺と絡むようにしっかりと撹拌してから一口パクリ。味のベースとなる
のがやはり限定（今はレギュラーメニュー？）の“～20年前に恋した～
味噌らーめん”とのことなので濃いめな味付と思いきや、ひき肉と味噌に
メンマなどからなる餡は全体が馴染んでマイルドな味わい。辣油を軽く
廻しかけてあるのと糸唐辛子が乗っているが辛さをプラスというよりも
引き締め効果を狙っているようだ。具は肉みそ、キュウリ、白髪ねぎ、
味玉半分、糸唐辛子という組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺の中太麺。しっかりと水で締めることで更なる
ツルプリ感が楽しめるもので表面に付いた縮れにタレが良く絡みます。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、最後はライス割りして肉みそを
残すことなく綺麗に完食となった。
これからの時期にピタリな一杯。次回はミニカレーとセットで頼もう。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
この前々日は大島＠船堀の実店舗で、そして前日はお土産の味噌らーめん
を連荘で食べたことも影響してか頭の中は純すみ系で一杯。ということで
この日のランチも仕事の移動途中にあるコチラにお邪魔する。訪問は金曜
の11時38分。自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む...
と言うのは嘘で緊急事態宣言中は営業時間を変更する店が結構あるので
念のために確認したtwitterで告知されていた「冷製肉みそジャー麺」が
今回の狙いでした。併せてライスの食券も購入して、案内された壁側の
カウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
うは！これまた随分とシンプルで涼し気な顔してるね。まずは肉みそが
麺と絡むようにしっかりと撹拌してから一口パクリ。味のベースとなる
のがやはり限定（今はレギュラーメニュー？）の“～20年前に恋した～
味噌らーめん”とのことなので濃いめな味付と思いきや、ひき肉と味噌に
メンマなどからなる餡は全体が馴染んでマイルドな味わい。辣油を軽く
廻しかけてあるのと糸唐辛子が乗っているが辛さをプラスというよりも
引き締め効果を狙っているようだ。具は肉みそ、キュウリ、白髪ねぎ、
味玉半分、糸唐辛子という組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺の中太麺。しっかりと水で締めることで更なる
ツルプリ感が楽しめるもので表面に付いた縮れにタレが良く絡みます。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、最後はライス割りして肉みそを
残すことなく綺麗に完食となった。
これからの時期にピタリな一杯。次回はミニカレーとセットで頼もう。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
