2021年04月29日 19:00
蒙古タンメン中本 上板橋本店＠上板橋
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
全国制覇という野望を掲げて邁進中の蒙古タンメン中本。コロナ禍の大変
な時期にも関わらず、今週も2代目店主･白根社長の出身地である熊谷店を
開店させて更に勢力を拡大中。そんな情報を目にしたら気分は激辛モード
に突入しちゃったので、久しぶりに近場にある上板橋本店にお邪魔します。
訪問は水曜の11時21分。まずは入口右側に設置された消毒液で手指消毒を
済ませてから券売機の前に進んでいく。
ここ何回かはテイクアウトばかりでお店で食べるのはいつ以来だろうか。
そんなリハビリに選んだのは「冷し味噌ラーメン」と、やはり外せない
「定食」です。そしてスマホのクーポンを見せて「ウーロン茶」をGET。
待つこと14分で提供されたのがこちら。
最近のテレビ等ではもっとインパクトのある激辛料理が紹介されている
ので少し大人しく見えるけれど食欲を刺激するのはコレ位がベストかな。
中本の中でもトップクラスの人気商品である“ヒヤミ”は豚足と野菜から
なるベースに中本秘伝の味噌を加えて、特製一味により味を調えたもの。
ラーメンと比べても濃度と味付けがよりハードで、ガツンと突き抜ける
辛さが病みつきな一品。具は味の染みた豚肉に灼熱の中のオアシス的な
存在のモヤシというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は冷水でしっかりと締めることによりツルリとした喉越しが
楽しめる中太麺。こんなご時世なので噎せて咳き込みでもしたら周囲の
目が厳しいので気を付けながら麺を口に運ぶ。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
全国制覇という野望を掲げて邁進中の蒙古タンメン中本。コロナ禍の大変
な時期にも関わらず、今週も2代目店主･白根社長の出身地である熊谷店を
開店させて更に勢力を拡大中。そんな情報を目にしたら気分は激辛モード
に突入しちゃったので、久しぶりに近場にある上板橋本店にお邪魔します。
訪問は水曜の11時21分。まずは入口右側に設置された消毒液で手指消毒を
済ませてから券売機の前に進んでいく。
ここ何回かはテイクアウトばかりでお店で食べるのはいつ以来だろうか。
そんなリハビリに選んだのは「冷し味噌ラーメン」と、やはり外せない
「定食」です。そしてスマホのクーポンを見せて「ウーロン茶」をGET。
待つこと14分で提供されたのがこちら。
最近のテレビ等ではもっとインパクトのある激辛料理が紹介されている
ので少し大人しく見えるけれど食欲を刺激するのはコレ位がベストかな。
中本の中でもトップクラスの人気商品である“ヒヤミ”は豚足と野菜から
なるベースに中本秘伝の味噌を加えて、特製一味により味を調えたもの。
ラーメンと比べても濃度と味付けがよりハードで、ガツンと突き抜ける
辛さが病みつきな一品。具は味の染みた豚肉に灼熱の中のオアシス的な
存在のモヤシというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は冷水でしっかりと締めることによりツルリとした喉越しが
楽しめる中太麺。こんなご時世なので噎せて咳き込みでもしたら周囲の
目が厳しいので気を付けながら麺を口に運ぶ。
朝のTVのうらないで最下位だったがツキを回復するアイテムだったのが
麻婆豆腐だったのでナイスタイミング。トロミのついた餡の独特な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、残ったスープにご飯をドボンと投入して
全てを平らげ完食となった。
あれ？もう少し辛くてもイケるかも。次回は久々に辛さ3倍に挑戦すっか！
麻婆豆腐だったのでナイスタイミング。トロミのついた餡の独特な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、残ったスープにご飯をドボンと投入して
全てを平らげ完食となった。
あれ？もう少し辛くてもイケるかも。次回は久々に辛さ3倍に挑戦すっか！
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
