2021年02月09日 19:00
ラーメン富士丸 東浦和店＠東浦和
『ラーメン富士丸 東浦和店』
東浦和で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に...っていうには少し
無理があったが、本来は夜営業しか行わぬ富士丸が緊急事態宣言中だけは
昼営業を行っているので少し離れた地域+昼ラー専門な自分には千載一遇
のチャンスと言い聞かせ、遠回りをして東浦和に寄り道する。訪問は月曜
の11時53分で店頭には開店を待つ18人が待機中。その最後尾に接続して
その時を待ちます。定刻に扉が空いて開店となり、先頭から順番に店内へ
吸い込まれていく。客席は15席らしいので席には座れないが事前に食券を
購入するのがローカルルールのようなので、まずは食券を購入するために
一旦店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
この時点では悩む要素はゼロで悩むことなく「富士丸ラーメン」のボタン
をプッシュして、再び店頭で待機する。ゆっくりと列が進み25分経過した
ところで着席となった。食券を手渡すと麺の量を尋ねられるので、今回は
「麺少な目で生卵を」と告げる。その5分後に「ニンニクいれますか？」の
声が掛かったので、「ニンニク少しのちょいアブラで」という返答の後に
登場したのがこちら。
うは！ワイルドって片付けて良いのか判らないけれどメチャクチャ荒々しい
のが来ましたよｗ。スープはブタのエキスが溶け出した濃厚な出汁にカネシ
がビシっと効いたデフォでもカラメな仕上がり。具はやはり富士丸の特徴と
言えるクタ野菜とブタが一枚にゆで卵半分という組み合わせ。ちょいアブラ
は別皿で提供されたが隣のあんちゃんが頼んでいないのに間違えて自分の分
を取った事に途中まで気付かなかったので諦めた。
合わせる麺はゴワゴワな食感の平打ち太麺だが、さすがにやり過ぎ感が
否めないのでもう少し柔らかめだと嬉しいかな。生卵はブタやヤサイを
潜らせてすき焼き風に楽しみます。ワッシワシと豪快に喰らっていき、
サクッと完食となった。
西新井店も昼営業しているらしいので今度はソッチにも行ってみっかな。
住 所 埼玉県川口市柳崎5-1-58
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
東浦和で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に...っていうには少し
無理があったが、本来は夜営業しか行わぬ富士丸が緊急事態宣言中だけは
昼営業を行っているので少し離れた地域+昼ラー専門な自分には千載一遇
のチャンスと言い聞かせ、遠回りをして東浦和に寄り道する。訪問は月曜
の11時53分で店頭には開店を待つ18人が待機中。その最後尾に接続して
その時を待ちます。定刻に扉が空いて開店となり、先頭から順番に店内へ
吸い込まれていく。客席は15席らしいので席には座れないが事前に食券を
購入するのがローカルルールのようなので、まずは食券を購入するために
一旦店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
この時点では悩む要素はゼロで悩むことなく「富士丸ラーメン」のボタン
をプッシュして、再び店頭で待機する。ゆっくりと列が進み25分経過した
ところで着席となった。食券を手渡すと麺の量を尋ねられるので、今回は
「麺少な目で生卵を」と告げる。その5分後に「ニンニクいれますか？」の
声が掛かったので、「ニンニク少しのちょいアブラで」という返答の後に
登場したのがこちら。
うは！ワイルドって片付けて良いのか判らないけれどメチャクチャ荒々しい
のが来ましたよｗ。スープはブタのエキスが溶け出した濃厚な出汁にカネシ
がビシっと効いたデフォでもカラメな仕上がり。具はやはり富士丸の特徴と
言えるクタ野菜とブタが一枚にゆで卵半分という組み合わせ。ちょいアブラ
は別皿で提供されたが隣のあんちゃんが頼んでいないのに間違えて自分の分
を取った事に途中まで気付かなかったので諦めた。
合わせる麺はゴワゴワな食感の平打ち太麺だが、さすがにやり過ぎ感が
否めないのでもう少し柔らかめだと嬉しいかな。生卵はブタやヤサイを
潜らせてすき焼き風に楽しみます。ワッシワシと豪快に喰らっていき、
サクッと完食となった。
西新井店も昼営業しているらしいので今度はソッチにも行ってみっかな。
住 所 埼玉県川口市柳崎5-1-58
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
