2020年11月26日 19:00
あさひ町内会＠板橋区役所前
『あさひ町内会』
ここ数日は例年よりも高めの気温だったが三連休明けのこの日は曇り空で
少々肌寒かったので熱々な一杯を食べようと板橋区役所前にあるコチラに
車を走らせた。訪問は火曜日の11時44分。自動ドアを抜けて店内へと進ん
でいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
おっ！なんだか面白そうな限定があるじゃない。メチャクチャ惹かれたが
今日は醤油って気分だったので「醤油らーめん」と「ミニカレー」の食券
を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供
されたのがこちら。
○○ブラックって付きそうな位の色黒フェイスです。スープの表面には
純すみ系でお馴染みの熱々なラードが蓋をしているので慌てて飲んだら
火傷するので注意...って言いながらも3口目辺りからペースが上がって
結局は火傷一歩手前の舌がヒリヒリした状態になっちゃうんだけどねｗ。
熱した中華鍋にラードを敷いてモヤシを炒めたら濃い色合いのカエシと
豚骨の旨みが溶け出したスープを加えたら完成です。その見た目からも
判るように醤油の風味と香ばしさが際立ったキレッキレでパンチのある
一杯です。具は炒めたモヤシ、チャーシュー、メンマ、ネギという構成。
合わせる麺は森住製麺の中太麺。ツルプリな食感と喉越しが楽しめる麺で
スープとの絡みと相性も抜群です。
サイドメニューのミニカレー。ホロホロっと柔らかな豚肉がたっぷりと
溶け込んだカレーは適度なスパイシーさで食欲がマシマシです。やはり
ラーメンスープで作ったというだけあって麺との相性もバッチグーです。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、あっという間に麺・カレーと共に
綺麗に完食となった。
冬本番となったら限定の「20年前恋した味噌ラーメン」を食べに行こう！
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
ここ数日は例年よりも高めの気温だったが三連休明けのこの日は曇り空で
少々肌寒かったので熱々な一杯を食べようと板橋区役所前にあるコチラに
車を走らせた。訪問は火曜日の11時44分。自動ドアを抜けて店内へと進ん
でいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
おっ！なんだか面白そうな限定があるじゃない。メチャクチャ惹かれたが
今日は醤油って気分だったので「醤油らーめん」と「ミニカレー」の食券
を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で提供
されたのがこちら。
○○ブラックって付きそうな位の色黒フェイスです。スープの表面には
純すみ系でお馴染みの熱々なラードが蓋をしているので慌てて飲んだら
火傷するので注意...って言いながらも3口目辺りからペースが上がって
結局は火傷一歩手前の舌がヒリヒリした状態になっちゃうんだけどねｗ。
熱した中華鍋にラードを敷いてモヤシを炒めたら濃い色合いのカエシと
豚骨の旨みが溶け出したスープを加えたら完成です。その見た目からも
判るように醤油の風味と香ばしさが際立ったキレッキレでパンチのある
一杯です。具は炒めたモヤシ、チャーシュー、メンマ、ネギという構成。
合わせる麺は森住製麺の中太麺。ツルプリな食感と喉越しが楽しめる麺で
スープとの絡みと相性も抜群です。
サイドメニューのミニカレー。ホロホロっと柔らかな豚肉がたっぷりと
溶け込んだカレーは適度なスパイシーさで食欲がマシマシです。やはり
ラーメンスープで作ったというだけあって麺との相性もバッチグーです。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、あっという間に麺・カレーと共に
綺麗に完食となった。
冬本番となったら限定の「20年前恋した味噌ラーメン」を食べに行こう！
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
