2020年11月18日 19:05
飛騨高山 飛騨牛焼肉専門店 味蔵天国＠高山
『飛騨高山 飛騨牛焼肉専門店 味蔵天国』
飛騨高山の名物料理っていったらやはり飛騨牛は絶対に外せないでしょう。
という事でGoToトラベルに付帯するクーポンを利用してお得にディナーを
楽しみます。こちらのお店は市内でも一二を争う人気店のようなので前月
の肉の日（29日）に予約を入れておいた。訪問は金曜日の18時30分。案内
された予約席に腰を下ろすと同時に地ビールの“さるぼぼビール”お願いする。
乾いた喉を潤しながら今宵の献立を考える。
【ナムル】
焼肉の前菜って言ったらキムチが一番だが野菜不足を解消するためナムル
ナムルをチョイス。お上品にそのまま食べるのではなくてごちゃ混ぜして
パクリ。シンプルな一品なんだけど一瞬でビールを蒸発させてしまったぜ。
【飛騨牛盛り】
飛騨牛カルビ、赤味、角切りがを少しずつの盛り合わせた一品。そんなに
品数が食べられないお一人様にも最適です。年齢を重ねると段々とカルビ
が重くなってくるので並くらいが胃にも財布にも丁度良かったり。月並み
な表現ですが脂が美味い。ただ、カルビは少し筋っぽかったかな。タレは
醤油と味噌があるけどワサビも合います。
【飛騨のどぶ】
ビールのお次はジャパニーズライススムージーなどぶろくを。マッコリ
と同様に軽い酸味と仄かな甘みがナイスで牛肉の旨みを引き立てます。
【飛騨牛角切りステーキ+定食セット】
あぶく銭ならぬあぶくGoTo地域共通クーポンがあるので大盤振る舞いで
少々お値段が張るヒレステーキを頼もうと思っていたら残念ながら売切れ。
代わりに盛り合わせで好みだった角切りステーキとご飯セットを注文する。
個人的な見解だと焼いた時にぷっくら膨らんでくるのが良い肉だと思って
いるのでコイツは大当たり！インバウンドが無くなった観光地を応援する
する意味合いも込めて？肉をご飯にバウンドさせて豪快にかっ込んでいき、
大満足でフィニッシュです。
肉好きのパラダイス。やっぱり旨い肉は人を幸せにしてくれるなぁ。
飛騨高山の名物料理っていったらやはり飛騨牛は絶対に外せないでしょう。
という事でGoToトラベルに付帯するクーポンを利用してお得にディナーを
楽しみます。こちらのお店は市内でも一二を争う人気店のようなので前月
の肉の日（29日）に予約を入れておいた。訪問は金曜日の18時30分。案内
された予約席に腰を下ろすと同時に地ビールの“さるぼぼビール”お願いする。
乾いた喉を潤しながら今宵の献立を考える。
ボッチで出掛けることが多いんで一人飯もへっちゃらだが、さすがに鍋は
2人前からなんで頼めません。なので今回は焼肉を喰いまくるぜ...って言う
ほど食べれないんだけどねｗ。
2人前からなんで頼めません。なので今回は焼肉を喰いまくるぜ...って言う
ほど食べれないんだけどねｗ。
【ナムル】
焼肉の前菜って言ったらキムチが一番だが野菜不足を解消するためナムル
ナムルをチョイス。お上品にそのまま食べるのではなくてごちゃ混ぜして
パクリ。シンプルな一品なんだけど一瞬でビールを蒸発させてしまったぜ。
【飛騨牛盛り】
飛騨牛カルビ、赤味、角切りがを少しずつの盛り合わせた一品。そんなに
品数が食べられないお一人様にも最適です。年齢を重ねると段々とカルビ
が重くなってくるので並くらいが胃にも財布にも丁度良かったり。月並み
な表現ですが脂が美味い。ただ、カルビは少し筋っぽかったかな。タレは
醤油と味噌があるけどワサビも合います。
【飛騨のどぶ】
ビールのお次はジャパニーズライススムージーなどぶろくを。マッコリ
と同様に軽い酸味と仄かな甘みがナイスで牛肉の旨みを引き立てます。
【飛騨牛角切りステーキ+定食セット】
あぶく銭ならぬあぶくGoTo地域共通クーポンがあるので大盤振る舞いで
少々お値段が張るヒレステーキを頼もうと思っていたら残念ながら売切れ。
代わりに盛り合わせで好みだった角切りステーキとご飯セットを注文する。
個人的な見解だと焼いた時にぷっくら膨らんでくるのが良い肉だと思って
いるのでコイツは大当たり！インバウンドが無くなった観光地を応援する
する意味合いも込めて？肉をご飯にバウンドさせて豪快にかっ込んでいき、
大満足でフィニッシュです。
肉好きのパラダイス。やっぱり旨い肉は人を幸せにしてくれるなぁ。
