2018年10月18日 19:00
手打 焔＠大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦！！
『手打 焔（大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦！！）』
今年も“大つけ麺博”が新宿の大久保公園にて絶賛開催中！なんと今回は10周年
という記念すべき節目を迎えたようです。...っと言ってもこのイベントに訪問
するようになったのは去年からでそんなに思い入れは無いのが本音だったりｗ。
人混みが苦手なのでこの手のイベントには参加しないのだが、昨年に引き続き
今年も北関東一の人気店である“手打 焔”が参加すると知ったらやはり外せない。
訪問は第三陣初日である木曜の12時48分。曇り空ということもあってか、どの
ブースも10人前後の行列と比較的空いていた。
だが、やはり注目度が高いのか焔のブースだけは40人弱の行列が発生していた。
モチロンこちらのお店が目的なので待ちますよ。しばらくするとスタッフの方
がチケットの回収とトッピングをどうするか聞かれたので、折角なので今回は
スペシャルトッピングをお願いします。
福島ラーメン組っ！のカードゲット。並び始めから22分後に提供となった。
〈まぜそばつけめん（KANRYO ver）〉
食べ方指南に従ってまずは混ぜずに麺を左のつけ汁につけて食べ始めます。
あれれ？赤い器につけ汁が入ってないな？と思ってはいけません。なぜなら
〈つけ汁なんて飾りです。偉い人にはそれが分からんのですよ〉と言うのは
冗談で、器の底にはカエシと少量のタレが入っている。そのタレは近江軍鶏・
近江鶏。名古屋コーチンの脂、鶏ガラからなるもので、少量ながらもメチャ
切れ味鋭い旨みが味わえる。この瞬間に自分のミスに気が付く。しまった！
あまり食べちゃうとまぜそばの分が無くなっちゃうよ。チケット2枚買って
おいたのでダブルで頼めば良かった。ここで麺を軽く撹拌してまぜそばと
して楽しむ。先ほどのパンチある鶏の旨みとは打って変わり、カネシ醤油
の仄かな甘みが全体を円やかに纏めます。具はチャーシュー、穂先メンマ、
味玉、海苔という組み合わせ。
そんな2通りの味の中心にあるのがお店自慢の手打麺。モッチリとした
食感でタレの絡みが抜群の麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に綺麗に完食となった。
この後にもう一軒別のお店に行ったが、ちょっと時間の関係上今回は割愛。
個人的には心のベストテンの上位にランクインするお店なので、是非とも今回の
イベントではその実力を発揮して上位を狙ってほしい。2軒食べて投票コインも
2枚あったので両方投票。なんとなくアイドルファンの気持ちが判ったり！？
会 計 食券制（ローソンにて前売り券発売中）各種ICカード利用可
今年も“大つけ麺博”が新宿の大久保公園にて絶賛開催中！なんと今回は10周年
という記念すべき節目を迎えたようです。...っと言ってもこのイベントに訪問
するようになったのは去年からでそんなに思い入れは無いのが本音だったりｗ。
人混みが苦手なのでこの手のイベントには参加しないのだが、昨年に引き続き
今年も北関東一の人気店である“手打 焔”が参加すると知ったらやはり外せない。
訪問は第三陣初日である木曜の12時48分。曇り空ということもあってか、どの
ブースも10人前後の行列と比較的空いていた。
だが、やはり注目度が高いのか焔のブースだけは40人弱の行列が発生していた。
モチロンこちらのお店が目的なので待ちますよ。しばらくするとスタッフの方
がチケットの回収とトッピングをどうするか聞かれたので、折角なので今回は
スペシャルトッピングをお願いします。
福島ラーメン組っ！のカードゲット。並び始めから22分後に提供となった。
〈まぜそばつけめん（KANRYO ver）〉
食べ方指南に従ってまずは混ぜずに麺を左のつけ汁につけて食べ始めます。
あれれ？赤い器につけ汁が入ってないな？と思ってはいけません。なぜなら
〈つけ汁なんて飾りです。偉い人にはそれが分からんのですよ〉と言うのは
冗談で、器の底にはカエシと少量のタレが入っている。そのタレは近江軍鶏・
近江鶏。名古屋コーチンの脂、鶏ガラからなるもので、少量ながらもメチャ
切れ味鋭い旨みが味わえる。この瞬間に自分のミスに気が付く。しまった！
あまり食べちゃうとまぜそばの分が無くなっちゃうよ。チケット2枚買って
おいたのでダブルで頼めば良かった。ここで麺を軽く撹拌してまぜそばと
して楽しむ。先ほどのパンチある鶏の旨みとは打って変わり、カネシ醤油
の仄かな甘みが全体を円やかに纏めます。具はチャーシュー、穂先メンマ、
味玉、海苔という組み合わせ。
そんな2通りの味の中心にあるのがお店自慢の手打麺。モッチリとした
食感でタレの絡みが抜群の麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に綺麗に完食となった。
この後にもう一軒別のお店に行ったが、ちょっと時間の関係上今回は割愛。
個人的には心のベストテンの上位にランクインするお店なので、是非とも今回の
イベントではその実力を発揮して上位を狙ってほしい。2軒食べて投票コインも
2枚あったので両方投票。なんとなくアイドルファンの気持ちが判ったり！？
住 所 東京都新宿区歌舞伎町2-42-3
開催期間 ＜第一陣＞10月4日(木)～10月10日(水) （終了）
＜第二陣＞10月11日(木)～10月17日(水) （終了）
＜第三陣＞10月18日(木)～10月24日(水)
＜第四陣＞10月25日(木)～10月31日(水)
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数 会 計 食券制（ローソンにて前売り券発売中）各種ICカード利用可
