2018年09月18日 19:00
麺や 太華 横浜橋店＠阪東橋
『麺や 太華 横浜橋店』
シルバーウィーク？最初の三連休。中日の日曜日はお使いで電車に揺られて
久しぶりに横浜入り。せっかくの横浜なので用事を済ます前に気になる新店
でランチしていきます。向かった先は戸塚に本店を構えている尾道ラーメン
の人気店“麺や太華”の2号店。訪問は日曜の13時11分、引き戸を抜けて店内
へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
セットの半炒飯にも惹かれたが、次を考えていたので今回はグッと堪えて
「チャーシュー麺」を購入して、セルフの水を片手にカウンター席に着席。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
間違いなくこれ好きな奴だね。デフォでもたっぷりなネギで覆いつくされた
スープには尾道ラーメンらしく粒粒の背油が浮かぶ。鶏ガラをじっくり丁寧
に煮込むことで生み出される清湯スープに、キレッキレの濃口醤油を合せた
パンチある一杯。具は大判のチャーシュー、ネギ、メンマという組み合わせ。
合せる麺は平打ちの自家製中細麺でふっくら滑らかな食感が楽しめるもので
スープとの絡みと相性が抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食です。
メッチャ好みだ。一度は出身店である「太華園」にもお邪魔してみなければ。
住 所 神奈川県横浜市南区真金町2-18 T.Iビル 1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
シルバーウィーク？最初の三連休。中日の日曜日はお使いで電車に揺られて
久しぶりに横浜入り。せっかくの横浜なので用事を済ます前に気になる新店
でランチしていきます。向かった先は戸塚に本店を構えている尾道ラーメン
の人気店“麺や太華”の2号店。訪問は日曜の13時11分、引き戸を抜けて店内
へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
セットの半炒飯にも惹かれたが、次を考えていたので今回はグッと堪えて
「チャーシュー麺」を購入して、セルフの水を片手にカウンター席に着席。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
間違いなくこれ好きな奴だね。デフォでもたっぷりなネギで覆いつくされた
スープには尾道ラーメンらしく粒粒の背油が浮かぶ。鶏ガラをじっくり丁寧
に煮込むことで生み出される清湯スープに、キレッキレの濃口醤油を合せた
パンチある一杯。具は大判のチャーシュー、ネギ、メンマという組み合わせ。
合せる麺は平打ちの自家製中細麺でふっくら滑らかな食感が楽しめるもので
スープとの絡みと相性が抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食です。
メッチャ好みだ。一度は出身店である「太華園」にもお邪魔してみなければ。
住 所 神奈川県横浜市南区真金町2-18 T.Iビル 1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
