2018年02月24日 19:00
あんくるてい＠井荻
『あんくるてい』
井荻で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に少し足を延ばして新店巡り。
向った先は浜田山のワンタンメンの名店・たんたん亭出身というこちらのお店。
訪問はプレミアムフライデー（覚えてる？）の12時4分。引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
今回はお店の代名詞ともいえる2種類のワンタンが入った「ニコニコそば」を
購入して、壁際のテーブル席に座る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
おぉ！修業店と同様に麺線が綺麗に整えられています。スープは昆布や鯖節に
煮干で取った魚介系がメインとなり、その脇を補うように豚と鶏からなる動物系を
少量合わせたジンワリと体に染み込んでいく一杯。具はプリプリの海老ワンタンと
肉の旨みをギュっと閉じ込めた肉ワンタン、ナルト、ベビーリーフ？、そして卓上に
セルフで入れ放題なネギとメンマが用意されていたが、事前情報によるともう一つ
の名物であるチャーシューがデフォでも入ってるとのことだったが、変わったかな？
合わせる麺はしなやかな啜り心地のストレート中細麺でスープとベストマッチ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
やはり安定の旨さの系譜。次回は味変アイテム？の「カスタム」を試してみたい。
住 所 東京都杉並区下井草5-22-17 ル・メゾン井荻1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
井荻で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に少し足を延ばして新店巡り。
向った先は浜田山のワンタンメンの名店・たんたん亭出身というこちらのお店。
訪問はプレミアムフライデー（覚えてる？）の12時4分。引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
今回はお店の代名詞ともいえる2種類のワンタンが入った「ニコニコそば」を
購入して、壁際のテーブル席に座る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
おぉ！修業店と同様に麺線が綺麗に整えられています。スープは昆布や鯖節に
煮干で取った魚介系がメインとなり、その脇を補うように豚と鶏からなる動物系を
少量合わせたジンワリと体に染み込んでいく一杯。具はプリプリの海老ワンタンと
肉の旨みをギュっと閉じ込めた肉ワンタン、ナルト、ベビーリーフ？、そして卓上に
セルフで入れ放題なネギとメンマが用意されていたが、事前情報によるともう一つ
の名物であるチャーシューがデフォでも入ってるとのことだったが、変わったかな？
合わせる麺はしなやかな啜り心地のストレート中細麺でスープとベストマッチ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
やはり安定の旨さの系譜。次回は味変アイテム？の「カスタム」を試してみたい。
住 所 東京都杉並区下井草5-22-17 ル・メゾン井荻1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
