2016年06月08日 19:00
濃厚魚介豚骨ラーメン 豚空海＠荒川車庫前
『濃厚魚介豚骨ラーメン 豚空海』
荒川車庫前で迎えたランチタイム。この一時間ほど前にボニーな一杯を堪能した
ばかりだが、次の予定まで余裕があったので、こちらのお店で時間調整していく。
訪問は月曜の13時15分。暖簾を潜り店内へと進み、カウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれていたメニュー表を眺めて、シンキングタイムに突入する・・・
までもないシンプルなメニュー構成なので、迷わず「豚空海らーめん」を選択する。
待っている間に店内をキョロキョロと観察していると、ふとあることに気が付いた。
おや、3人いるスタッフをどこかで見たような？？？アッー！看板に描かれていた
コミカルで個性的な絵はスタッフの似顔絵じゃない、その発想はなかったわwww。
その辺の話も聞こうと思っていたら直ぐにラーメンが提供されてしまった。
スープはいわゆる魚介豚骨。ただ“またおま系”と言われるお馴染みの濃厚なもの
ではなく、魚介と豚骨の喧嘩でず互いの手を取り合った比較的あっさりとした一杯。
具はバラチャーシュー、玉子半分、ペースト状のつみれ、ネギ、海苔という構成。
一見するとシーチキンのようなつみれの正体は挽肉とホタテのペーストのようで、
少しづつスープに溶かしていけばちょっとした味変のアイテムとしても活躍します。
合わせる麺はプリプリっとした食感が楽しめる中細麺。連食中だったがサクッと完食。
夜は飲めそうな雰囲気だが、やはり限定10食の岩中三元豚トンカツが気になるな。
住 所 東京都北区昭和町3-7-6
定休日 未定 （日曜日予定？）
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食後清算
荒川車庫前で迎えたランチタイム。この一時間ほど前にボニーな一杯を堪能した
ばかりだが、次の予定まで余裕があったので、こちらのお店で時間調整していく。
訪問は月曜の13時15分。暖簾を潜り店内へと進み、カウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれていたメニュー表を眺めて、シンキングタイムに突入する・・・
までもないシンプルなメニュー構成なので、迷わず「豚空海らーめん」を選択する。
待っている間に店内をキョロキョロと観察していると、ふとあることに気が付いた。
おや、3人いるスタッフをどこかで見たような？？？アッー！看板に描かれていた
コミカルで個性的な絵はスタッフの似顔絵じゃない、その発想はなかったわwww。
その辺の話も聞こうと思っていたら直ぐにラーメンが提供されてしまった。
スープはいわゆる魚介豚骨。ただ“またおま系”と言われるお馴染みの濃厚なもの
ではなく、魚介と豚骨の喧嘩でず互いの手を取り合った比較的あっさりとした一杯。
具はバラチャーシュー、玉子半分、ペースト状のつみれ、ネギ、海苔という構成。
一見するとシーチキンのようなつみれの正体は挽肉とホタテのペーストのようで、
少しづつスープに溶かしていけばちょっとした味変のアイテムとしても活躍します。
合わせる麺はプリプリっとした食感が楽しめる中細麺。連食中だったがサクッと完食。
夜は飲めそうな雰囲気だが、やはり限定10食の岩中三元豚トンカツが気になるな。
住 所 東京都北区昭和町3-7-6
定休日 未定 （日曜日予定？）
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食後清算
