2015年07月28日 19:00
つけめん らーめん みとや＠東武練馬
『つけめん らーめん みとや』
どれ一つ重要な用事はないが朝から用事が目白押しなギンギラギンの土曜日。
午前の用件をサクッとこなし、夕方の飲み会までの空き時間を利用し映画観賞。
そして上映時間までの僅かな待ち時間は近場のみとやで栄養補給を行います。
訪問は土曜の11時20分。カウンター席の中央に腰を下ろしてメニューを眺める。
猛暑により体から放出された塩分を補うべく「塩らーめん・並盛」をお願いします。
タイミングが良かったようで待つこと5分という早さで提供されたのがこちらです。
もはやお馴染みのルックス。たっぷりの鶏ガラ、モミジ、豚足といった動物系に
サバ節、煮干し、昆布など魚介を重ねることによって生みだされる濃厚な一杯。
骨太だが円やかな塩ダレのお蔭でシュっとしてキレのいい後味に仕上げられる。
具は大判の柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔というシンプルな出で立ち。
合わせる麺は艶やかで舌に吸い付くようなモッチリとした食感の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で気付いたときにはスープも飲み干し完食していた。
以前に一度だけ夏限定メニューを食べたことがあるが、またリリースされないかな？
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
どれ一つ重要な用事はないが朝から用事が目白押しなギンギラギンの土曜日。
午前の用件をサクッとこなし、夕方の飲み会までの空き時間を利用し映画観賞。
そして上映時間までの僅かな待ち時間は近場のみとやで栄養補給を行います。
訪問は土曜の11時20分。カウンター席の中央に腰を下ろしてメニューを眺める。
猛暑により体から放出された塩分を補うべく「塩らーめん・並盛」をお願いします。
タイミングが良かったようで待つこと5分という早さで提供されたのがこちらです。
もはやお馴染みのルックス。たっぷりの鶏ガラ、モミジ、豚足といった動物系に
サバ節、煮干し、昆布など魚介を重ねることによって生みだされる濃厚な一杯。
骨太だが円やかな塩ダレのお蔭でシュっとしてキレのいい後味に仕上げられる。
具は大判の柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔というシンプルな出で立ち。
合わせる麺は艶やかで舌に吸い付くようなモッチリとした食感の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で気付いたときにはスープも飲み干し完食していた。
以前に一度だけ夏限定メニューを食べたことがあるが、またリリースされないかな？
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
