2014年03月12日 19:00
美代志食堂＠西那須野
『美代志食堂』
この週末は連夜の飲み会で疲れきった体を温泉に湯ったり浸かって癒すのと、
ようやく近づいてきた春に備えて、春物の洋服を購入しようと恒例の那須入り。
いつものようにアウトレットで買い物を済ませ、ちょっと遅めのランチに向かう。
訪問は土曜日の13時45分。広い店内には小さな子供を連れた団体から、
焼酎のグラスを傾ける赤ら顔した常連のお父さんまで、幅広い層のお客で
賑わっており、やはり地元に根付いた人気のお店というのが窺えます。
まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて暫し考え込む。
今回は野菜不足を補うために「タンメン」を「手打ち麺」に変更してもらい、
嫁はお店一押しメニューである「焼肉定食（並）豚ばら」をお願いしました。
待つこと7分、香ばしい匂いと共に運ばれてきたのがこちら。
ニンニクが効いた特製醤油ダレ×豚バラ肉が織りなす絶妙なハーモニー。
ご飯がススム最強のおかずで、街の食堂における正に定番といえる定食。
おぉ、なかなかデカい丼ですね。適度に塩気の効いたスープは豚骨鶏ガラの
動物系を主体としたもので、そこに野菜から溶け出した旨みと甘味が重なる
定食同様にシンプルながら飽きのこない味わいの一杯に仕上げられる。
具は豚肉入りのキャベツ、にんじん、モヤシ、ニラ、タケノコなどの炒め野菜に
コーン、メンマが乗せられて、彩りもよくてボリュームも満点です。
合せる麺はツルリとしたのど越しとモッチリとした食感が楽しめる存在感ある
平打ち中太麺で、シャキシャキの野菜とスープとの相性が抜群です。
嫁の焼肉をつまんだこともあり、完食時にはお腹がはち切れそうだった。
海なし県の栃木県だが、壁には何故か鯖やイカなどの刺身のメニュー短冊が
並び、以外にオススメそうに思えたので、次回は刺身定食を頼んでみようかな。
この週末は連夜の飲み会で疲れきった体を温泉に湯ったり浸かって癒すのと、
ようやく近づいてきた春に備えて、春物の洋服を購入しようと恒例の那須入り。
いつものようにアウトレットで買い物を済ませ、ちょっと遅めのランチに向かう。
訪問は土曜日の13時45分。広い店内には小さな子供を連れた団体から、
焼酎のグラスを傾ける赤ら顔した常連のお父さんまで、幅広い層のお客で
賑わっており、やはり地元に根付いた人気のお店というのが窺えます。
まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて暫し考え込む。
今回は野菜不足を補うために「タンメン」を「手打ち麺」に変更してもらい、
嫁はお店一押しメニューである「焼肉定食（並）豚ばら」をお願いしました。
待つこと7分、香ばしい匂いと共に運ばれてきたのがこちら。
ニンニクが効いた特製醤油ダレ×豚バラ肉が織りなす絶妙なハーモニー。
ご飯がススム最強のおかずで、街の食堂における正に定番といえる定食。
おぉ、なかなかデカい丼ですね。適度に塩気の効いたスープは豚骨鶏ガラの
動物系を主体としたもので、そこに野菜から溶け出した旨みと甘味が重なる
定食同様にシンプルながら飽きのこない味わいの一杯に仕上げられる。
具は豚肉入りのキャベツ、にんじん、モヤシ、ニラ、タケノコなどの炒め野菜に
コーン、メンマが乗せられて、彩りもよくてボリュームも満点です。
合せる麺はツルリとしたのど越しとモッチリとした食感が楽しめる存在感ある
平打ち中太麺で、シャキシャキの野菜とスープとの相性が抜群です。
嫁の焼肉をつまんだこともあり、完食時にはお腹がはち切れそうだった。
海なし県の栃木県だが、壁には何故か鯖やイカなどの刺身のメニュー短冊が
並び、以外にオススメそうに思えたので、次回は刺身定食を頼んでみようかな。
