2013年11月01日 19:00
横浜らーめん五十三家＠江古田
『横浜らーめん 五十三家』
五十日で仕事が立て込んでいたので、近場の五十三で少し遅めのランチ。
訪問は平日の13時30分。まずは入口右側に設置された食券機を眺めて、
「のりらーめん（中）」と「ほうれんそう」を購入して、カウンター席に進みます。
食券を手渡すと味の好みとサービスのライスを付けるかを尋ねられたので、
「カタメ・濃いめ・ライスつき」と返答し、待つこと4分で提供されたのがこちら。
家系の最大の特徴ともいえる大量の豚骨と鶏ガラを時間をかけてじっくりと
炊き上げた豚骨醤油のスープは、やはり濃厚で、一口飲めば濃厚な旨みが
ガツンと口の中へと押し寄せてきます。
具はチャーシューと増量されたほうれんそうと海苔が添えられていますが、
このスープを吸った海苔はご飯のおかずとして最高の相性を誇ります。
合わせる麺はほぼストレートの中太麺でスープとの相性も抜群です。
麺→海苔－→スープと一連の動作を繰り返せば、気付いた時には
スープも飲み干し綺麗に完食となっていた。
いつもペロッと食べきってしまうので、次回は大盛を頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 なし （年末年始・夏季休暇あり）
駐車場 少し離れた場所に30分まで無料の公営駐車場あり
会 計 食券制
五十日で仕事が立て込んでいたので、近場の五十三で少し遅めのランチ。
訪問は平日の13時30分。まずは入口右側に設置された食券機を眺めて、
「のりらーめん（中）」と「ほうれんそう」を購入して、カウンター席に進みます。
食券を手渡すと味の好みとサービスのライスを付けるかを尋ねられたので、
「カタメ・濃いめ・ライスつき」と返答し、待つこと4分で提供されたのがこちら。
家系の最大の特徴ともいえる大量の豚骨と鶏ガラを時間をかけてじっくりと
炊き上げた豚骨醤油のスープは、やはり濃厚で、一口飲めば濃厚な旨みが
ガツンと口の中へと押し寄せてきます。
具はチャーシューと増量されたほうれんそうと海苔が添えられていますが、
このスープを吸った海苔はご飯のおかずとして最高の相性を誇ります。
合わせる麺はほぼストレートの中太麺でスープとの相性も抜群です。
麺→海苔－→スープと一連の動作を繰り返せば、気付いた時には
スープも飲み干し綺麗に完食となっていた。
いつもペロッと食べきってしまうので、次回は大盛を頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 なし （年末年始・夏季休暇あり）
駐車場 少し離れた場所に30分まで無料の公営駐車場あり
会 計 食券制
