2013年08月09日 19:00
旅人の木＠荻窪
『旅人の木』
ここ半月ほど様々な問題が発生して、気持ちが晴れずに何だかモヤモヤと
した日々を過ごしていたが、そろそろ迎える夏休みを前にここらでスイッチを
楽しい方に切り替えようと気分転換を兼ねた新店巡りに久々に出掛けます。
訪問は開店初日の11時45分、まずは入口右側に設置された券売機を眺める。
この日は茹だるような暑さだったので最上段の油そばのボタンに一瞬手が
伸びるも、今回は「醤油ラーメン（普通盛）」と「味付玉子」の食券を購入した。
カウンター席の端に腰を下ろし、待つこと12分で提供されたのがこちら。
改良が加えられて三鷹時代の一杯とは異なるようで、揚げタマネギが浮かぶ
スープは鶏などの動物系に煮干しや鰹節など魚介系、そこにコクを与える
香味油と更なる魚介の風味が増す魚粉が加わえたもので、甘味も感じられる
円やかで後引く一杯に仕上げられる。
具はホロホロっと崩れるチャーシュー、茎ワカメに代わりメンマ、海苔、中まで
熱が通った固ゆでの味付玉子、海苔、薬味の刻み玉ねぎとカイワレが乗る。
合せる麺は全粒粉が配合されたストレートの中細麺で滑らかな食感は
スープとの相性も良好で、箸の動きも進み、あっという間に完食となった。
もう一つのオススメである「油そば」も非常に興味があるのでこれは早めに
再訪しなければ。
ちなみに8月中の営業時間は写真の通りです。
住 所 東京都杉並区荻窪5-29-6
定 休 日 月曜日
営業時間 8月中は火曜日 11:30～15:00 昼のみ
水～日 11:30～15:00 17:00～19:30
駐 車 場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
ここ半月ほど様々な問題が発生して、気持ちが晴れずに何だかモヤモヤと
した日々を過ごしていたが、そろそろ迎える夏休みを前にここらでスイッチを
楽しい方に切り替えようと気分転換を兼ねた新店巡りに久々に出掛けます。
訪問は開店初日の11時45分、まずは入口右側に設置された券売機を眺める。
この日は茹だるような暑さだったので最上段の油そばのボタンに一瞬手が
伸びるも、今回は「醤油ラーメン（普通盛）」と「味付玉子」の食券を購入した。
カウンター席の端に腰を下ろし、待つこと12分で提供されたのがこちら。
改良が加えられて三鷹時代の一杯とは異なるようで、揚げタマネギが浮かぶ
スープは鶏などの動物系に煮干しや鰹節など魚介系、そこにコクを与える
香味油と更なる魚介の風味が増す魚粉が加わえたもので、甘味も感じられる
円やかで後引く一杯に仕上げられる。
具はホロホロっと崩れるチャーシュー、茎ワカメに代わりメンマ、海苔、中まで
熱が通った固ゆでの味付玉子、海苔、薬味の刻み玉ねぎとカイワレが乗る。
合せる麺は全粒粉が配合されたストレートの中細麺で滑らかな食感は
スープとの相性も良好で、箸の動きも進み、あっという間に完食となった。
もう一つのオススメである「油そば」も非常に興味があるのでこれは早めに
再訪しなければ。
ちなみに8月中の営業時間は写真の通りです。
住 所 東京都杉並区荻窪5-29-6
定 休 日 月曜日
営業時間 8月中は火曜日 11:30～15:00 昼のみ
水～日 11:30～15:00 17:00～19:30
駐 車 場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
