2013年04月19日 19:01
横浜らーめん五十三家＠江古田
『横浜らーめん五十三家』
前日にちょっと飲み過ぎて完全なる二日酔いだが、体がラーメンを欲して
いたので、比較的近所のこちらで栄養補給することにした。
訪問は平日の12時45分、まずは入口右側に設置された券売機を眺めて、
「のりらーめん（中）」と「味玉」を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
食券を手渡すと味の好みを尋ねられたので、「カタメ・濃いめ・ライスつき」で
お願いしました。
素早い調理、待つこと4分で提供されたのがこちら。
家系らしい豚骨と鶏ガラを時間をかけてじっくりと炊き上げたスープは濃厚で、
一口飲めばブワっと豚骨醤油の旨みが口いっぱいに広がります。
具はチャーシュー、ほうれんそう、カットされた味玉に海苔が添えられる。
合わせる麺はほぼストレートの中太麺でスープとの相性も抜群です。
スープも飲み干しサクッと完食、やはり家系は定期的に食べたくなる。
なにやらつけ麺の限定メニューが販売されているようなので、機会があれば
一度試してみたい気もするが、多分次回もラーメンを頼んでしまうだろうな。
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 なし （年末年始・夏季休暇あり）
駐車場 少し離れた場所に30分まで無料の公営駐車場あり
会 計 食券制
