2011年08月02日 18:00
中華料理 宝華＠東小金井
『中華料理 宝華』
多摩地区を発祥とする【油そば】を提供するお店で、
武蔵境の珍々亭と双璧をなす名店です。
以前に通販のものを食べて以来、是非とも実店舗で食べてみたいと
思っていたが、ようやく訪れることが出来ました。
到着は14時、まずは卓上に置かれたメニューの中から、
（光が映り込んでちょっと見えにくくなってしまった）
もちろんお店一押しメニューの「宝そば」をお願いします。
提供は8分後、
濃いめの醤油タレが印象的な油そばに有りながら澄んだ見た目。
動物性油は不使用という特製油を主体に昆布を効かせた醤油と
鶏ガラスープを組み合わせた一杯は、サッパリとしているが丁度いい
塩加減によって箸を動かす手が止まらない。
具はチャーシュー、メンマ、ナルトに加えて薬味的要素を併せ持つ
ネギとカイワレが乗せられる。
合せる麺は軽い縮じれのついた中太麺でタレとの絡みの良好です。
あっという間に完食で、これなら大盛りかセットメニューを頼めばよかった。
やはり好みの味で非常に満足だったので、また折を見て訪れてみたい。
住 所 東京都東小金井市東町4-46-12
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
多摩地区を発祥とする【油そば】を提供するお店で、
武蔵境の珍々亭と双璧をなす名店です。
以前に通販のものを食べて以来、是非とも実店舗で食べてみたいと
思っていたが、ようやく訪れることが出来ました。
到着は14時、まずは卓上に置かれたメニューの中から、
（光が映り込んでちょっと見えにくくなってしまった）
もちろんお店一押しメニューの「宝そば」をお願いします。
提供は8分後、
濃いめの醤油タレが印象的な油そばに有りながら澄んだ見た目。
動物性油は不使用という特製油を主体に昆布を効かせた醤油と
鶏ガラスープを組み合わせた一杯は、サッパリとしているが丁度いい
塩加減によって箸を動かす手が止まらない。
具はチャーシュー、メンマ、ナルトに加えて薬味的要素を併せ持つ
ネギとカイワレが乗せられる。
合せる麺は軽い縮じれのついた中太麺でタレとの絡みの良好です。
あっという間に完食で、これなら大盛りかセットメニューを頼めばよかった。
やはり好みの味で非常に満足だったので、また折を見て訪れてみたい。
住 所 東京都東小金井市東町4-46-12
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
