2010年10月05日 18:00
廣島中華そば 兎＠大宮
『廣島中華そば 兎』
この日も数軒の情報が入っていたが仕事先からの帰り道に
立ち寄れそうなこちらを選択して溜まりつつある新店を消化していきます
到着は12時30分、開店初日いうこともありこの日は“中華そば”のみの
営業のようで入口右側に設置された食券機にはカバーが掛けられており、
他のメニューは確認できませんでした
メニューは一種類だけだが念のために“ラーメンを”と声を掛けてから
着席して厨房を眺めていると中々慣れた手つきの調理で
3分後に提供されました
豚骨と鶏ガラベースの豚骨醤油スープは
サラリとした濃度の中に甘味を感じられます
合せるストレートの細麺は丁度いい茹で加減で
ふんわりとした食感がスープのサッパリ感を引き立てます
価格はワンコインの500円と気軽に食べられる設定で
飲んだ後や小腹がすいた時にはぴったりだと思うが
食事として考えた場合は大盛りは必須かもしれない
他にはどんなメニューを提供するのか気になるな
住 所 埼玉県さいたま市大宮区大成町1-248-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
この日も数軒の情報が入っていたが仕事先からの帰り道に
立ち寄れそうなこちらを選択して溜まりつつある新店を消化していきます
到着は12時30分、開店初日いうこともありこの日は“中華そば”のみの
営業のようで入口右側に設置された食券機にはカバーが掛けられており、
他のメニューは確認できませんでした
メニューは一種類だけだが念のために“ラーメンを”と声を掛けてから
着席して厨房を眺めていると中々慣れた手つきの調理で
3分後に提供されました
豚骨と鶏ガラベースの豚骨醤油スープは
サラリとした濃度の中に甘味を感じられます
合せるストレートの細麺は丁度いい茹で加減で
ふんわりとした食感がスープのサッパリ感を引き立てます
価格はワンコインの500円と気軽に食べられる設定で
飲んだ後や小腹がすいた時にはぴったりだと思うが
食事として考えた場合は大盛りは必須かもしれない
他にはどんなメニューを提供するのか気になるな
住 所 埼玉県さいたま市大宮区大成町1-248-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
