麺酒処ごえん
2016年09月26日 19:00
『麺酒処 ごえん』
江古田で迎えたランチタイム。昼食は7月末に閉店した“まる福大勝軒”の跡地で
数週間前から開店準備を進めていたこちらのお店がようやくオープンするという
情報を入手したので早速向かってみる。訪問は月曜の11時10分で多分一番乗り。
求人サイトの情報では虹ノ麺の系列のような表示だったが、実際は関連性は無く、
埼玉にもこちらに似た名前のお店があるがそちらとも関係のない独立店とのこと。
正式な開店日は9月28日なので、入口にはプレオープン中という案内があった。
引き戸を抜けて入口左側に設置された券売機に進むと、店員さんが近づいてきて
「本日はらーめんとつけめん（小）が500円で提供しています」という説明を受ける。
それならばと今回は「限定らーめん1」と「チャーシュー小丼」の食券を併せて購入し、
そのままL字型のカウンター席に腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめるストレートの中太麺。少し麺が強いかな。
サイドメニューの小丼は刻みチャーシューとネギが乗った実にシンプルな一品。
サクッと完食。結構な激戦区である江古田で営業していくにはもう少し個性が
あっても良さそうだ。ですが店名に麺と酒を掲げているので、お酒やつまみにも
力を入れて、飲めるラーメン屋にしていくのかな。
定休日と営業時間は決まっていないので、とりあえずプレの時間だけ乗せときます。
住 所 東京都練馬区栄町4-7
定休日 未定
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
江古田で迎えたランチタイム。昼食は7月末に閉店した“まる福大勝軒”の跡地で
数週間前から開店準備を進めていたこちらのお店がようやくオープンするという
情報を入手したので早速向かってみる。訪問は月曜の11時10分で多分一番乗り。
求人サイトの情報では虹ノ麺の系列のような表示だったが、実際は関連性は無く、
埼玉にもこちらに似た名前のお店があるがそちらとも関係のない独立店とのこと。
正式な開店日は9月28日なので、入口にはプレオープン中という案内があった。
引き戸を抜けて入口左側に設置された券売機に進むと、店員さんが近づいてきて
「本日はらーめんとつけめん（小）が500円で提供しています」という説明を受ける。
それならばと今回は「限定らーめん1」と「チャーシュー小丼」の食券を併せて購入し、
そのままL字型のカウンター席に腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
スープは節系の出汁と豚骨などの旨みを重ね合わせたいわゆる魚介豚骨醤油。
濃厚さが売りの“またおま系”とは違うアプローチの比較的あっさりとした仕上がり。
具は焼き目の付いたバラチャーシュー、玉子半分、極太メンマ、ネギ、という構成。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめるストレートの中太麺。少し麺が強いかな。
サイドメニューの小丼は刻みチャーシューとネギが乗った実にシンプルな一品。
サクッと完食。結構な激戦区である江古田で営業していくにはもう少し個性が
あっても良さそうだ。ですが店名に麺と酒を掲げているので、お酒やつまみにも
力を入れて、飲めるラーメン屋にしていくのかな。
定休日と営業時間は決まっていないので、とりあえずプレの時間だけ乗せときます。
住 所 東京都練馬区栄町4-7
定休日 未定
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
