赤羽納涼フェスタ
2016年08月28日 19:00
『自由軒』
8月最後の日曜日。ここにきて夏の疲れがドっと出てきたようで前日の土曜日は
随分と久しぶりに一日中ベットの中で過ごした。さすがに疲れは取れ回復したが、
その反動で今度は寝すぎで腰痛を発症しちゃった。ふう、やっぱ年には勝てない、
固まった体をほぐそうと軽い散歩を兼ねて赤羽に渋々？と昼酒しに出掛ける。
いつものように立ち飲みで煮込みをゴールデンで流し込んでいると、隣にいた
おっちゃんから赤羽小学校で「赤羽納涼フェスタ」が開催中との情報をgetする。
まあ、暇だったしちょっくら覗いてみるかと向かってみると・・・
おお、予想していたよりも結構な人出じゃないの！出店も色々あるし飲めそうだ。
だけど、どのお店も行列が凄いんで 時間が掛りそうなので、やっぱ今回はパス。
それにしても小学校の校庭で酒を飲むって、最近ではあまり考えられないよね。
ちょっと歩いたら小腹が空いてきたので、そろそろランチ。本当は汁なし担々麺を
食べようと思っていたが、こども店長のお店は結構な行列だったのでまた次回に。
ウロウロしていると、あるお店の店頭に麺メニューを見つけたのでピットインする。
かなり前からお店の存在は知ってはいたが、今回は酒の力を借りて初潜入です。
店舗は半地下になっており、そこに並んだテーブル席の一つに陣取る。
少し飲み足りなかったので、着席と同時に酎ハイと餃子をオーダーする。
メニューは生姜焼きにかつ丼やオムライスとラーメンなど定食屋らしい構成。
酎ハイは直ぐにホールのお父さんが運んできたが一向に調理に取り掛かる
動きが見えない。あれ？忘れたかなっと思い代わりに「切り干し大根」を発注。
するとこちらの空気を察したのか、「厨房は4階にありそこで調理してます」と
案内される。なるほど通りで静かなのね、暫くするとエレベータで件の品が
運ばれてきて配膳された。
正直、子供の頃って切り干し大根なんて大っ嫌いだったけど、やっぱり腰痛に
悩む年齢になるとコレが酒と合うことがわかるよね。餃子はモッチモチの皮に
肉よりも野菜の甘み重視の餡が入ったサッパリとした一品。酎ハイのグラスを
3杯ほど開けたところで麺のオーダーを入れます。
本日のメインは「もやしそば」です。一瞬つゆやきそばかと見紛う黒いスープ。
恐らくベースとなっているスープは豚骨・鶏ガラ・野菜のオーソドックスなもの。
味の要となるカエシはチャーシュー用かな？色は真っ黒ながらも継ぎ足しして
煮詰めることによってカドが取れて円やかな口当たり。そこに具の少量の豚と
モヤシを炒める際に使われる油がコクを与えて全体の印象を引締めてくれる。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる熟成中細麺で、素朴な印象を与える。
テレビを眺めながらのんびりと啜っていき、気づいた時には完食となっていた。
緩やかな空気でのんびり出来るお店、他のメニューも試してみたい。
住 所 東京都北区赤羽南1-6-4 赤羽南口駅前ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
8月最後の日曜日。ここにきて夏の疲れがドっと出てきたようで前日の土曜日は
随分と久しぶりに一日中ベットの中で過ごした。さすがに疲れは取れ回復したが、
その反動で今度は寝すぎで腰痛を発症しちゃった。ふう、やっぱ年には勝てない、
固まった体をほぐそうと軽い散歩を兼ねて赤羽に渋々？と昼酒しに出掛ける。
いつものように立ち飲みで煮込みをゴールデンで流し込んでいると、隣にいた
おっちゃんから赤羽小学校で「赤羽納涼フェスタ」が開催中との情報をgetする。
まあ、暇だったしちょっくら覗いてみるかと向かってみると・・・
おお、予想していたよりも結構な人出じゃないの！出店も色々あるし飲めそうだ。
だけど、どのお店も行列が凄いんで 時間が掛りそうなので、やっぱ今回はパス。
それにしても小学校の校庭で酒を飲むって、最近ではあまり考えられないよね。
ちょっと歩いたら小腹が空いてきたので、そろそろランチ。本当は汁なし担々麺を
食べようと思っていたが、こども店長のお店は結構な行列だったのでまた次回に。
ウロウロしていると、あるお店の店頭に麺メニューを見つけたのでピットインする。
かなり前からお店の存在は知ってはいたが、今回は酒の力を借りて初潜入です。
店舗は半地下になっており、そこに並んだテーブル席の一つに陣取る。
少し飲み足りなかったので、着席と同時に酎ハイと餃子をオーダーする。
メニューは生姜焼きにかつ丼やオムライスとラーメンなど定食屋らしい構成。
酎ハイは直ぐにホールのお父さんが運んできたが一向に調理に取り掛かる
動きが見えない。あれ？忘れたかなっと思い代わりに「切り干し大根」を発注。
するとこちらの空気を察したのか、「厨房は4階にありそこで調理してます」と
案内される。なるほど通りで静かなのね、暫くするとエレベータで件の品が
運ばれてきて配膳された。
正直、子供の頃って切り干し大根なんて大っ嫌いだったけど、やっぱり腰痛に
悩む年齢になるとコレが酒と合うことがわかるよね。餃子はモッチモチの皮に
肉よりも野菜の甘み重視の餡が入ったサッパリとした一品。酎ハイのグラスを
3杯ほど開けたところで麺のオーダーを入れます。
本日のメインは「もやしそば」です。一瞬つゆやきそばかと見紛う黒いスープ。
恐らくベースとなっているスープは豚骨・鶏ガラ・野菜のオーソドックスなもの。
味の要となるカエシはチャーシュー用かな？色は真っ黒ながらも継ぎ足しして
煮詰めることによってカドが取れて円やかな口当たり。そこに具の少量の豚と
モヤシを炒める際に使われる油がコクを与えて全体の印象を引締めてくれる。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる熟成中細麺で、素朴な印象を与える。
テレビを眺めながらのんびりと啜っていき、気づいた時には完食となっていた。
緩やかな空気でのんびり出来るお店、他のメニューも試してみたい。
住 所 東京都北区赤羽南1-6-4 赤羽南口駅前ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
