烏賊れたベイビー
2024年05月08日 19:05
『煮干そば 流。』
十条で迎えたランチタイム。十条名物の“からし焼”で一杯楽しんだ後
は〆の一杯を求めてこちらのお店に移動します。訪問はこどもの日の
振替休日となる月曜の12時51分。店頭には順番を待つ先客2人の姿が
あったが、こちらの店のローカルルールに従ってまずは店内へ進んで
いき入口左側に設置された券売機で事前に食券購入する。
久しぶりだったので基本の「煮干しそば」にするか悩んだが、なぜか
限定の「烏賊れたベイビー」に惹かれてついついポチってしまったぜ。
一旦表の待合席で暫し待機する。途中食券が回収されて17分後に声が
掛かって入店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。着席か
ら5分経過の食券購入から累計22分後に提供されたのがこちら。
もしかして商品名のベイビーはなんつッ亭を意識している？マー油を
彷彿させるブラックなスープに水菜の緑が映える。インパクト見た目
からして強烈な烏賊の風味が炸裂と思いきやクセのない上質なホタル
イカ煮干しの旨味が口の中にふわりと広がりその後をニンニクの風味
が追いかける。具は表面を炙って香ばしいチャーシュー、刻み玉ねぎ、
メンマ、水菜という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群。ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
いかす煮干し天国なお店。定番はもちろん限定も間違いないお店です。
住 所 東京都北区上十条1-13-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
2024-077
十条で迎えたランチタイム。十条名物の“からし焼”で一杯楽しんだ後
は〆の一杯を求めてこちらのお店に移動します。訪問はこどもの日の
振替休日となる月曜の12時51分。店頭には順番を待つ先客2人の姿が
あったが、こちらの店のローカルルールに従ってまずは店内へ進んで
いき入口左側に設置された券売機で事前に食券購入する。
久しぶりだったので基本の「煮干しそば」にするか悩んだが、なぜか
限定の「烏賊れたベイビー」に惹かれてついついポチってしまったぜ。
一旦表の待合席で暫し待機する。途中食券が回収されて17分後に声が
掛かって入店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。着席か
ら5分経過の食券購入から累計22分後に提供されたのがこちら。
もしかして商品名のベイビーはなんつッ亭を意識している？マー油を
彷彿させるブラックなスープに水菜の緑が映える。インパクト見た目
からして強烈な烏賊の風味が炸裂と思いきやクセのない上質なホタル
イカ煮干しの旨味が口の中にふわりと広がりその後をニンニクの風味
が追いかける。具は表面を炙って香ばしいチャーシュー、刻み玉ねぎ、
メンマ、水菜という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群。ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
いかす煮干し天国なお店。定番はもちろん限定も間違いないお店です。
住 所 東京都北区上十条1-13-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
2024-077
