千歳
2012年03月25日 19:05
『房州千倉 らーめん 華の蔵』
当初の計画では房総半島の最南端の浜辺で、春を感じながらゆっくりとする
予定であったが、生憎の天候で予定変更を余儀なくされてしまい、そのまま
家に帰ろうということになったのだが、せっかくなのでラーメンだけでも
食べさせてと嫁に頼み込み、なんとかこちらのお店に寄り道させてもらった。
到着は10時55分、お店の前には既に開店を待つお客さんの姿もありますね。
定時開店、靴を脱いで店内へと進み中央の大きなテーブル席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー目を眺めて、
今回は「特製醤油ラーメン」をお願いします。
提供は10分後。
スープは煮干しや鰹などの魚介系がメインで、そこに豚骨などの動物系が
脇を上手に支えており、非常に上品で芳醇な旨みが口一杯に広がります。
具は肉の旨みが詰まったチャーシュー、ナルト、麩、メンマ、三つ葉、
黄身が鮮やかな半熟玉子、海苔が添えられる。
合わせる麺はのど越しがよくプリプリっとした食感が楽しめる中細麺で
スープとの相性もいいです。
朝食のバイキングをしっかりと食べたにも関わらず、気付けば1.5玉分の麺と
スープが丼から綺麗に消え去っていた。
正直に言うと漁港の一角にあるお店で、こんなに美味しい一杯に
巡り合えるとは思いもしなかった。
またこの地域に遊びに来る際には是非とも訪れてみようと思うが、
メニューが豊富だったので次回は大分悩むことになりそうだ。
住 所 千葉県南房総市千倉町白子2713-2（漁協裏）
定休日 月曜（祝日の場合営業で翌日が休み）
駐車場 あり
会 計 食後清算
当初の計画では房総半島の最南端の浜辺で、春を感じながらゆっくりとする
予定であったが、生憎の天候で予定変更を余儀なくされてしまい、そのまま
家に帰ろうということになったのだが、せっかくなのでラーメンだけでも
食べさせてと嫁に頼み込み、なんとかこちらのお店に寄り道させてもらった。
到着は10時55分、お店の前には既に開店を待つお客さんの姿もありますね。
定時開店、靴を脱いで店内へと進み中央の大きなテーブル席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー目を眺めて、
今回は「特製醤油ラーメン」をお願いします。
提供は10分後。
スープは煮干しや鰹などの魚介系がメインで、そこに豚骨などの動物系が
脇を上手に支えており、非常に上品で芳醇な旨みが口一杯に広がります。
具は肉の旨みが詰まったチャーシュー、ナルト、麩、メンマ、三つ葉、
黄身が鮮やかな半熟玉子、海苔が添えられる。
合わせる麺はのど越しがよくプリプリっとした食感が楽しめる中細麺で
スープとの相性もいいです。
朝食のバイキングをしっかりと食べたにも関わらず、気付けば1.5玉分の麺と
スープが丼から綺麗に消え去っていた。
正直に言うと漁港の一角にあるお店で、こんなに美味しい一杯に
巡り合えるとは思いもしなかった。
またこの地域に遊びに来る際には是非とも訪れてみようと思うが、
メニューが豊富だったので次回は大分悩むことになりそうだ。
住 所 千葉県南房総市千倉町白子2713-2（漁協裏）
定休日 月曜（祝日の場合営業で翌日が休み）
駐車場 あり
会 計 食後清算
