上海ラーメン
2015年12月18日 19:00
『中国料理 成龍萬寿山 本店』
さあ、どうすっぺな？ここは軽くラーメン補給して一旦気持ちのリセットを計ります。
向った先は軽く飲めそな地元でも人気の高い中華料理が食べられるこちらのお店。
訪問は日曜日の18時10分。店舗奥のテーブル席に陣取ってメニュー表を眺める。
取り敢えず麺類は後のお楽しみとして残すことにして昼間の観光で疲れきった
老体に油を差してやろうと紹興酒と餃子でワンクッション入れてやることにした。
正直普段あまり餃子って食べないんだけど、このお店の餃子って餃子らしい餃子で
モチモチとカリカリが同居した皮にジューシーな餡が入っていてウーマイな一品です。
気分が揚がってきたところでお店オススメの「上海ラーメン」をお願いします。
あれ、素ラーメンかな？と見紛う一杯ですがスープに同化しているだけでちゃんと
メンマとチャーシューも入ってます。豚骨にチャーシュー用の豚肉？から溶け出た
旨みと油分が前面に押し出されたスープは見た目以上のコッテリとした仕上がり。
ただ、薄口醤油的なカエシとのバランスが良いのか意外とクドさを感じさせません。
具はしっかりとした噛みごたえのあるチャーシュー、メンマ、ネギの正に直球勝負。
だが、どの辺が上海か謎だったので由来を尋ねると、ただ単に上海出身とのこと。
合わせる麺はストレートの中細麺で旨みの強いスープとの相性も良好です。
いつものようにスルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
地元に根付いた人気店。結構な盛りの定食も機会があれば頼んでみたい。
仙台ナイト。本来ならば地元の旧友と近くの居酒屋でチョイ飲みするハズだったが、
家庭の事情でドタキャンとなってしまい、一人見知らぬ土地を放浪する羽目となる。
今回の旅（出張）は色々なお店と人にフラれ、あんまり仙台の夜を満喫してない鴨。
街を彩る目も眩むようなイルミが孤独なおっさんツーリストには眩しすぎデス・・・。
さあ、どうすっぺな？ここは軽くラーメン補給して一旦気持ちのリセットを計ります。
向った先は軽く飲めそな地元でも人気の高い中華料理が食べられるこちらのお店。
訪問は日曜日の18時10分。店舗奥のテーブル席に陣取ってメニュー表を眺める。
取り敢えず麺類は後のお楽しみとして残すことにして昼間の観光で疲れきった
老体に油を差してやろうと紹興酒と餃子でワンクッション入れてやることにした。
正直普段あまり餃子って食べないんだけど、このお店の餃子って餃子らしい餃子で
モチモチとカリカリが同居した皮にジューシーな餡が入っていてウーマイな一品です。
気分が揚がってきたところでお店オススメの「上海ラーメン」をお願いします。
あれ、素ラーメンかな？と見紛う一杯ですがスープに同化しているだけでちゃんと
メンマとチャーシューも入ってます。豚骨にチャーシュー用の豚肉？から溶け出た
旨みと油分が前面に押し出されたスープは見た目以上のコッテリとした仕上がり。
ただ、薄口醤油的なカエシとのバランスが良いのか意外とクドさを感じさせません。
具はしっかりとした噛みごたえのあるチャーシュー、メンマ、ネギの正に直球勝負。
だが、どの辺が上海か謎だったので由来を尋ねると、ただ単に上海出身とのこと。
合わせる麺はストレートの中細麺で旨みの強いスープとの相性も良好です。
いつものようにスルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
地元に根付いた人気店。結構な盛りの定食も機会があれば頼んでみたい。
住 所 宮城県仙台市青葉区国分町3-6-10
定休日 無休
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算 
