一天張
2025年05月08日 19:05
『一天張』
松山ナイト。まだまだ宵の口だけれど初っ端から飛ばすと後半バテる
のでお酒は早々に切り上げて街を散策しながら〆の一杯のお店に移動。
向かった先は愛媛県出身の漫画家“和田ラヂヲ”先生がこよなく愛する
こちらのお店にお邪魔する。訪問は土曜の20時19分。引き戸を抜けて
店内奥へと進んでいき、カウンター席の端に腰を下ろす。まずは卓上
に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
汁ありか汁なしのどちらを選ぶか入店するまで悩んでいたが期間限定
と思っていた「タンタン冷麺 つけ麺」があったのでそちらをチョイス。
歩いて喉が渇いたのでハイボールも併せてお願いする。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
うん、彩りのバランスが良いですね。表面に粉山椒が浮かんだつけ汁
は鶏がらのベースに魚介を合わせたあっさりとしたもの。そこに風味
豊かな胡麻のコクと上品な辛さの辣油が加わることで食欲が掻き立て
られる一杯の完成となる。具は茹でキャベツ、鶏肉が麺の上に乗って
ネギと温泉玉子が別皿で添えられる。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でつけ汁との絡みも良好
です。中々のボリュームにも関わらずベストな辛みということもあり
箸の動きも軽やかに進んでいき、あっという間に完食となった。
辛さ増しも出来たのね。よし、次回は特赤にチャレンジしてみよう！
住 所 愛媛県松山市二番町3丁目8-2
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分100円～
会 計 食後清算
2025-102
松山ナイト。まだまだ宵の口だけれど初っ端から飛ばすと後半バテる
のでお酒は早々に切り上げて街を散策しながら〆の一杯のお店に移動。
向かった先は愛媛県出身の漫画家“和田ラヂヲ”先生がこよなく愛する
こちらのお店にお邪魔する。訪問は土曜の20時19分。引き戸を抜けて
店内奥へと進んでいき、カウンター席の端に腰を下ろす。まずは卓上
に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
汁ありか汁なしのどちらを選ぶか入店するまで悩んでいたが期間限定
と思っていた「タンタン冷麺 つけ麺」があったのでそちらをチョイス。
歩いて喉が渇いたのでハイボールも併せてお願いする。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
うん、彩りのバランスが良いですね。表面に粉山椒が浮かんだつけ汁
は鶏がらのベースに魚介を合わせたあっさりとしたもの。そこに風味
豊かな胡麻のコクと上品な辛さの辣油が加わることで食欲が掻き立て
られる一杯の完成となる。具は茹でキャベツ、鶏肉が麺の上に乗って
ネギと温泉玉子が別皿で添えられる。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でつけ汁との絡みも良好
です。中々のボリュームにも関わらずベストな辛みということもあり
箸の動きも軽やかに進んでいき、あっという間に完食となった。
辛さ増しも出来たのね。よし、次回は特赤にチャレンジしてみよう！
住 所 愛媛県松山市二番町3丁目8-2
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分100円～
会 計 食後清算
2025-102
