らぁめん次元
2018年02月05日 19:00
『らぁめん 次元』
週末は業界団体の研修旅行で富山入り。今回も北陸新幹線に揺られ・・・ることなく
快適な乗り心地でビューンと目的地の新高岡に到着です。昼間にしっかりとお勉強
を済ませたら、後はディープな懇親会が待っています。脂が乗り過ぎなオヤジ連中
の会なので長期戦を覚悟して、一次会前に軽くお腹にラーメンを入れることにした。
向った先は宿泊先の側にあったこちらのお店。
訪問は土曜の16時54分という中途半端な時間にも関わらず、人気があるようで
そこそこの入りです。案内されたカウンター席に腰を下ろしてメニューを眺める。
結構豊富なメニュー構成。おつまみやアルコールも各種用意されているので、
座敷席もあるので飲みとしても利用できそうだ。今回は店頭にもデカデカと
掲げられていた「黒醤油ラーメン」と「ハイボール」をオーダー。提供は4分後。
表面にキラキラと香味油が反射する漆黒のスープは富山ブラックらしい絶対に
体に悪そうな色してますね。さすがに円やかとは言わないものの、良い具合の
塩気の立ち方で、鶏ベースのあっさりスープとコクのあるカエシがマッチする。
具はトローリバラチャーシュー、メンマ、刻みねぎというシンプルな組み合わせ。
蕎麦と同様にネギの清涼感がつゆの辛味と輪郭を引き立ててくれる。
合わせる麺はツルツルシコシコな食感と喉越しの縮れ麺でスープと上々の相性。
ハイボールを流し込みながら軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
富山ブラックにて塩分補給完了。これで宴会もバッチリ酒が飲めそうだ。
住 所 富山県高岡市末広町1-8 ウイングウイング高岡1F
定休日 月曜日
駐車場 市営駐車場1時間無料
会 計 食後清算
週末は業界団体の研修旅行で富山入り。今回も北陸新幹線に揺られ・・・ることなく
快適な乗り心地でビューンと目的地の新高岡に到着です。昼間にしっかりとお勉強
を済ませたら、後はディープな懇親会が待っています。脂が乗り過ぎなオヤジ連中
の会なので長期戦を覚悟して、一次会前に軽くお腹にラーメンを入れることにした。
向った先は宿泊先の側にあったこちらのお店。
訪問は土曜の16時54分という中途半端な時間にも関わらず、人気があるようで
そこそこの入りです。案内されたカウンター席に腰を下ろしてメニューを眺める。
結構豊富なメニュー構成。おつまみやアルコールも各種用意されているので、
座敷席もあるので飲みとしても利用できそうだ。今回は店頭にもデカデカと
掲げられていた「黒醤油ラーメン」と「ハイボール」をオーダー。提供は4分後。
表面にキラキラと香味油が反射する漆黒のスープは富山ブラックらしい絶対に
体に悪そうな色してますね。さすがに円やかとは言わないものの、良い具合の
塩気の立ち方で、鶏ベースのあっさりスープとコクのあるカエシがマッチする。
具はトローリバラチャーシュー、メンマ、刻みねぎというシンプルな組み合わせ。
蕎麦と同様にネギの清涼感がつゆの辛味と輪郭を引き立ててくれる。
合わせる麺はツルツルシコシコな食感と喉越しの縮れ麺でスープと上々の相性。
ハイボールを流し込みながら軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
富山ブラックにて塩分補給完了。これで宴会もバッチリ酒が飲めそうだ。
住 所 富山県高岡市末広町1-8 ウイングウイング高岡1F
定休日 月曜日
駐車場 市営駐車場1時間無料
会 計 食後清算
