みそ貝焼き定食
2026年05月29日 19:00
『元祖みそ貝焼き 食事処 なか川』
青森旅行3日目。名残惜しいが薬研温泉を後にして八戸駅に戻ります。
この日も観光したい気持ちはあったが帰りの新幹線の時間を考慮して
ご当地グルメを優先してみた。お邪魔するのは“元祖みそ貝焼き”の店
として有名なコチラで。到着は日曜日の10時40分で一番乗り。勝手が
判らなかったので入口前から離れることなく暫し待機。有難いことに
少し前倒しで開店となり、暖簾を潜って二人掛けのテーブル席に腰を
下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
おっと予想に反してホタテがイチオシなのね。メチャ惹かれたけれど
やはり初志貫徹で「みそ貝焼き定食」をお願いする。そしてそのお供
にはこの旅行で何本目か忘れたがノンアルコールビールをお願いする。
着席から5分で提供されたのがこちら。
主役のみそ貝焼きと小鉢のひじきにみそ汁とご飯にお新香という構成。
火をつけてもらいメニュー表の裏に書かれた食べ方指南に従って実食。
グツグツいいだしたら味噌が全体に馴染むようしっかりと撹拌する。ほたてから
溶け出た出汁と味噌の絶妙なコンビネーション。その両者を一つに繋ぎ合わせる
卵がいい仕事します。入っている内容はホタテ、牡蠣、海老、どじょう？まつぼ、
山菜、豆腐などと具沢山。やはり火が入ってくると味が濃くなってくるのでご飯
を食べる手が早くなる...っと同時にビールも進みます。熱々な貝焼きをハフハフ
言いながら食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
もちろん今の時期でも美味しいが寒い季節に熱燗と一緒に食べたら最高だろうな。
なかなか面白かったので今度は東京でも食べられるお店を探してみようかな。
青森旅行3日目。名残惜しいが薬研温泉を後にして八戸駅に戻ります。
この日も観光したい気持ちはあったが帰りの新幹線の時間を考慮して
ご当地グルメを優先してみた。お邪魔するのは“元祖みそ貝焼き”の店
として有名なコチラで。到着は日曜日の10時40分で一番乗り。勝手が
判らなかったので入口前から離れることなく暫し待機。有難いことに
少し前倒しで開店となり、暖簾を潜って二人掛けのテーブル席に腰を
下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
おっと予想に反してホタテがイチオシなのね。メチャ惹かれたけれど
やはり初志貫徹で「みそ貝焼き定食」をお願いする。そしてそのお供
にはこの旅行で何本目か忘れたがノンアルコールビールをお願いする。
着席から5分で提供されたのがこちら。
主役のみそ貝焼きと小鉢のひじきにみそ汁とご飯にお新香という構成。
火をつけてもらいメニュー表の裏に書かれた食べ方指南に従って実食。
グツグツいいだしたら味噌が全体に馴染むようしっかりと撹拌する。ほたてから
溶け出た出汁と味噌の絶妙なコンビネーション。その両者を一つに繋ぎ合わせる
卵がいい仕事します。入っている内容はホタテ、牡蠣、海老、どじょう？まつぼ、
山菜、豆腐などと具沢山。やはり火が入ってくると味が濃くなってくるのでご飯
を食べる手が早くなる...っと同時にビールも進みます。熱々な貝焼きをハフハフ
言いながら食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
もちろん今の時期でも美味しいが寒い季節に熱燗と一緒に食べたら最高だろうな。
なかなか面白かったので今度は東京でも食べられるお店を探してみようかな。
