2026年05月04日 19:00
Heart Restaurant 安ざわ家 上板橋本店＠上板橋
『Heart Restaurant 安ざわ家 上板橋本店』
ゴールデンウィーク合間の出勤日。やはり世間は休みに入った会社が
多いのか電話も鳴らぬ絶好の内勤Day。ということでこの日のランチ
も遠出することなく比較的近場にあるこちらのお店にお邪魔してみた。
訪問は木曜日の11時34分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
生姜醤油が看板商品ということもあり、限定のエビカニ出汁っていう
のも気になるな。少し悩んだが「燕三条系背脂煮干らーめん」を選択。
そこに併せて「ミニどんぶり」の食券も購入して、セルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、麺が選べると
案内（太麺 or 平打ち麺）されたので、太麺を選択。そしてどんぶり
も三種類の中から「肉玉子かけごはん」をお願いする。待つこと7分
で提供されたのがこちら。
しまった！後で気付いたがトッピングメニューに「背脂」があったの
見落としていた。ということで幾分か大人し目なルックスかな。表面
に背脂の粒子が浮かぶスープは動物系がベースとなり燕三条系らしく
仄かなビターさを感じる煮干の魚介出汁を効かせ、そこにキレのいい
濃口醤油で纏めた一杯。具はホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、
刻み玉ねぎ、海苔、そして辛み調味料はかんずり？という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
絡みと相性も上々です。
ご飯の上にほぐしチャーシューと生卵を乗せて青のりを振りかけた丼。
行儀が悪いけど軽く混ぜて醤油を一垂らししてパクリ。素朴な一杯は
ラーメンのお供にも最適。スルスルっと軽快に啜っていき、ペロッと
完食です。
次回はこちらも確かおススメ商品だった「厚切りチャーシュー焼豚
玉子定食」の「定食のスープをハーフラーメンに変更」で頼みたい。
住 所 東京都板橋区上板橋3-20-8
定休日 日曜日、臨時休業あり（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング40分100円～
会 計 食券制
2026-108
ゴールデンウィーク合間の出勤日。やはり世間は休みに入った会社が
多いのか電話も鳴らぬ絶好の内勤Day。ということでこの日のランチ
も遠出することなく比較的近場にあるこちらのお店にお邪魔してみた。
訪問は木曜日の11時34分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
生姜醤油が看板商品ということもあり、限定のエビカニ出汁っていう
のも気になるな。少し悩んだが「燕三条系背脂煮干らーめん」を選択。
そこに併せて「ミニどんぶり」の食券も購入して、セルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、麺が選べると
案内（太麺 or 平打ち麺）されたので、太麺を選択。そしてどんぶり
も三種類の中から「肉玉子かけごはん」をお願いする。待つこと7分
で提供されたのがこちら。
しまった！後で気付いたがトッピングメニューに「背脂」があったの
見落としていた。ということで幾分か大人し目なルックスかな。表面
に背脂の粒子が浮かぶスープは動物系がベースとなり燕三条系らしく
仄かなビターさを感じる煮干の魚介出汁を効かせ、そこにキレのいい
濃口醤油で纏めた一杯。具はホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、
刻み玉ねぎ、海苔、そして辛み調味料はかんずり？という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺でスープとの
絡みと相性も上々です。
ご飯の上にほぐしチャーシューと生卵を乗せて青のりを振りかけた丼。
行儀が悪いけど軽く混ぜて醤油を一垂らししてパクリ。素朴な一杯は
ラーメンのお供にも最適。スルスルっと軽快に啜っていき、ペロッと
完食です。
次回はこちらも確かおススメ商品だった「厚切りチャーシュー焼豚
玉子定食」の「定食のスープをハーフラーメンに変更」で頼みたい。
住 所 東京都板橋区上板橋3-20-8
定休日 日曜日、臨時休業あり（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング40分100円～
会 計 食券制
2026-108
