2025年01月06日 19:00
北海道らーめん ひむろ 赤羽店＠赤羽
『北海道らーめん ひむろ 赤羽店』
奇跡の9連休っていっても結局はあっという間に終了。ということで
頭を少しでも通常モードに近づけようと赤羽にチョイ飲みに出掛けて
みた。定番の飲み屋で軽く足腰を鍛えた後は路地裏の人気店で締める
予定だったが、まさか...ではなく何となく予感はしていたが正月休み
でフラれる。じゃあ、どこ行こうか？って思った時に目に飛び込んだ
のがこちら。このお店は昔から知っているけれども実はお初だったり。
訪問は土曜の11時58分。扉を抜けて店内へ進んでいき、カウンター席
の端に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて
考える...ハズが目線の先に貼られていた♥ほろ酔いセット♥に気付く。
まだ時間も早いしコレから始めっか。ということで瓶ビールと一緒に
お願いする。
ラーメン店らしい商品構成でお得な組み合わせ。呑兵衛が多い赤羽に
ピタリな飲めと言わんばかりのラインナップで一本じゃ足りないなｗ。
危うくトラップに引っ掛かりそうになったが〆の一杯をお願いする。
意外と醤油を頼んでいる人がいたので一瞬悩んだが、基本商品である
「札幌味噌らーめん」を「麺野少な目（150ｇ）」でお願いします。
正統派味噌拉麺。中華鍋で野菜を炒めた後にベースとなる豚骨スープ
を加えてひと煮立ちさせてお店自慢の仄かな甘みも感じられる白味噌
で纏めた一杯は現在主流の味噌ラーメンとは異なる幅広い層から支持
を受けそうな仕上がり。具はチャーシュー、炒めモヤシ、ワカメ、
ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は小林製麺の中太麺。北海道味噌ラーメンらしい黄色い麺
はツルプリな食感が楽しめるもので全体に付いた縮れにスープが絡む。
スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと完食です。
今度はほろ酔いセットからの塩ラーメンってパターンを試してみっか。
住 所 東京都北区赤羽1-22-3
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2025-002
奇跡の9連休っていっても結局はあっという間に終了。ということで
頭を少しでも通常モードに近づけようと赤羽にチョイ飲みに出掛けて
みた。定番の飲み屋で軽く足腰を鍛えた後は路地裏の人気店で締める
予定だったが、まさか...ではなく何となく予感はしていたが正月休み
でフラれる。じゃあ、どこ行こうか？って思った時に目に飛び込んだ
のがこちら。このお店は昔から知っているけれども実はお初だったり。
訪問は土曜の11時58分。扉を抜けて店内へ進んでいき、カウンター席
の端に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて
考える...ハズが目線の先に貼られていた♥ほろ酔いセット♥に気付く。
まだ時間も早いしコレから始めっか。ということで瓶ビールと一緒に
お願いする。
ラーメン店らしい商品構成でお得な組み合わせ。呑兵衛が多い赤羽に
ピタリな飲めと言わんばかりのラインナップで一本じゃ足りないなｗ。
危うくトラップに引っ掛かりそうになったが〆の一杯をお願いする。
意外と醤油を頼んでいる人がいたので一瞬悩んだが、基本商品である
「札幌味噌らーめん」を「麺野少な目（150ｇ）」でお願いします。
正統派味噌拉麺。中華鍋で野菜を炒めた後にベースとなる豚骨スープ
を加えてひと煮立ちさせてお店自慢の仄かな甘みも感じられる白味噌
で纏めた一杯は現在主流の味噌ラーメンとは異なる幅広い層から支持
を受けそうな仕上がり。具はチャーシュー、炒めモヤシ、ワカメ、
ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は小林製麺の中太麺。北海道味噌ラーメンらしい黄色い麺
はツルプリな食感が楽しめるもので全体に付いた縮れにスープが絡む。
スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと完食です。
今度はほろ酔いセットからの塩ラーメンってパターンを試してみっか。
住 所 東京都北区赤羽1-22-3
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2025-002
