2024年12月30日 19:00
あさひ町内会＠板橋区役所前
『あさひ町内会』
クリスマスも終わりいよいよ年末のカウントダウンが始まった木曜日。
例年よりも暖かい日が続いているとはいえ少し冷えたので温かい麺を
食べようとこちらのお店に寄り道。訪問は木曜の11時4分。ちょうど
オープンしたばかりのようで店内満席＋店内の待合席には先客1人と
比較的空いていた。まずは店員さんの案内に従って入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
券売機にはラーメン以外の店内写真撮影禁止という案内が貼られ
ているので券売機写真は自粛。大まかなメニューは
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
その中から今回は「20年前恋した～味噌ラーメン」を選択する。この
商品はかなりパンチがあるマニア向けなので「ごはん」と「もやし」
を併せて購入します。12分後に席が空いて案内されたカウンター席に
腰を下ろし着席から7分後の並び始めから累計19分で提供されたのが
こちら。
味噌ラーメン会のノスといった落ち着いて風格のあるビジュアルです。
従来のラーメンと同様にスープの表面には熱を逃がさぬ役割を果たす
ラードの層が確認出来ます。火傷せぬよう細心の注意を払ってまずは
一口ゴクリ。特徴としては通常の味噌ラーメンより濃い、しょっぱい、
油が多い仕様なので一口目からガツンと旨味が押し寄せてくるかなり
食べ手を選ぶマニア向け商品。具はホロっと崩れるチャーシュー、
メンマ、ネギ、半玉、生姜というお馴染みの組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
このラーメンには店が推奨しているように「ごはん」は外せない相棒。
箸休めとして購入した「もやし（茹で）」は二郎よろしくラーメン丼
で提供される迫力なボリューム。
ボリューム満点なトッピングでつけ麺ならぬ“つけもやし”でさっぱり
と食べるのもグーです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを平らげ完食となった。
やはり寒い時期は味噌だねぇ。この冬は都内にある"すみれ出身店"を
回ってみよううかな。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分180円～
会 計 食券制
2024-273
クリスマスも終わりいよいよ年末のカウントダウンが始まった木曜日。
例年よりも暖かい日が続いているとはいえ少し冷えたので温かい麺を
食べようとこちらのお店に寄り道。訪問は木曜の11時4分。ちょうど
オープンしたばかりのようで店内満席＋店内の待合席には先客1人と
比較的空いていた。まずは店員さんの案内に従って入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
券売機にはラーメン以外の店内写真撮影禁止という案内が貼られ
ているので券売機写真は自粛。大まかなメニューは
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
その中から今回は「20年前恋した～味噌ラーメン」を選択する。この
商品はかなりパンチがあるマニア向けなので「ごはん」と「もやし」
を併せて購入します。12分後に席が空いて案内されたカウンター席に
腰を下ろし着席から7分後の並び始めから累計19分で提供されたのが
こちら。
味噌ラーメン会のノスといった落ち着いて風格のあるビジュアルです。
従来のラーメンと同様にスープの表面には熱を逃がさぬ役割を果たす
ラードの層が確認出来ます。火傷せぬよう細心の注意を払ってまずは
一口ゴクリ。特徴としては通常の味噌ラーメンより濃い、しょっぱい、
油が多い仕様なので一口目からガツンと旨味が押し寄せてくるかなり
食べ手を選ぶマニア向け商品。具はホロっと崩れるチャーシュー、
メンマ、ネギ、半玉、生姜というお馴染みの組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
このラーメンには店が推奨しているように「ごはん」は外せない相棒。
箸休めとして購入した「もやし（茹で）」は二郎よろしくラーメン丼
で提供される迫力なボリューム。
ボリューム満点なトッピングでつけ麺ならぬ“つけもやし”でさっぱり
と食べるのもグーです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを平らげ完食となった。
やはり寒い時期は味噌だねぇ。この冬は都内にある"すみれ出身店"を
回ってみよううかな。
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分180円～
会 計 食券制
2024-273
