2023年03月21日 19:00
らーめん両さん.＠岩国
『らーめん両さん.』
久しぶりに広島出張...となるハズが得意先との予定が合わずキャンセル
となった。うそ～ん、ついでに中国地方の旨いもんを食べる気マンマン
だったのにツイてねえ。まぁ、そんなことで中止するような出来た人間
じゃないので仕事は無くても予定を組みなおして春の一人旅に出掛ける。
月末ではないが勝手にプレミアムフライデーで仕事を切り上げて飛行機
で降り立ったのが岩国。ホテルにチェックインする前にまずは軽く夕飯
を食べることに。向かった先は岩国で一二を争う人気の寿栄広食堂でと
思っていたら19時30分で閉店だと⁈超ショックなんですけど...。仕方が
ないのでホテルに荷物を預けてホテルの側にあったこちらでリカバリー。
訪問は金曜の19時59分。扉を抜けて店内へと進んでいき、カウンター席
に腰を下ろす。
まずはフライトで乾いた喉を潤すためにビールで一人お疲れちゃん開始。
ちょうど暇な時間に当たったようで店主さんとチョイと世間話。有益な
旅の情報をゲトしてビールを空けたタイミングで基本の「らーめん」を
お願いする。
おっと、これまた随分とシンプルなの来ましたよ。スープのベースと
なるのは豚骨で隠し味として牛がアシストする濃厚でトロミある一杯。
カエシは九州寄りの少し甘みのある醤油が使われてるようで関東風な
豚骨醤油とは異なるなかなかナイスな仕上がり。具はチャーシューに
ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の中細麺でスープと絡みと相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
安定のフラれからのスタートだけどへっちゃらだぜ！ここから弾丸ツアー
の始まり始まり～。
住 所 山口県岩国市麻里布町3-1-6
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2023-60
久しぶりに広島出張...となるハズが得意先との予定が合わずキャンセル
となった。うそ～ん、ついでに中国地方の旨いもんを食べる気マンマン
だったのにツイてねえ。まぁ、そんなことで中止するような出来た人間
じゃないので仕事は無くても予定を組みなおして春の一人旅に出掛ける。
月末ではないが勝手にプレミアムフライデーで仕事を切り上げて飛行機
で降り立ったのが岩国。ホテルにチェックインする前にまずは軽く夕飯
を食べることに。向かった先は岩国で一二を争う人気の寿栄広食堂でと
思っていたら19時30分で閉店だと⁈超ショックなんですけど...。仕方が
ないのでホテルに荷物を預けてホテルの側にあったこちらでリカバリー。
訪問は金曜の19時59分。扉を抜けて店内へと進んでいき、カウンター席
に腰を下ろす。
まずはフライトで乾いた喉を潤すためにビールで一人お疲れちゃん開始。
ちょうど暇な時間に当たったようで店主さんとチョイと世間話。有益な
旅の情報をゲトしてビールを空けたタイミングで基本の「らーめん」を
お願いする。
おっと、これまた随分とシンプルなの来ましたよ。スープのベースと
なるのは豚骨で隠し味として牛がアシストする濃厚でトロミある一杯。
カエシは九州寄りの少し甘みのある醤油が使われてるようで関東風な
豚骨醤油とは異なるなかなかナイスな仕上がり。具はチャーシューに
ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の中細麺でスープと絡みと相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
安定のフラれからのスタートだけどへっちゃらだぜ！ここから弾丸ツアー
の始まり始まり～。
住 所 山口県岩国市麻里布町3-1-6
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2023-60
