2022年12月14日 19:00
あさひ町内会＠板橋区役所前
『あさひ町内会』
この日の朝は雨が降って気温も10℃を下回る寒い日となった。そんな時
はやっぱり温かい味噌らーめん食べるのが一番でしょ！って単純な発想
からランチは移動の途中にあるこちらのお店にお邪魔することに。訪問
は火曜の11時10分。店内満席+店内外で待つ6人の後に接続する。10分
経過したところで声が掛かって店内待ちに昇格となり、そのタイミング
で食券を購入する。
今回は当初の予定通りに「味噌らーめん」と「ミニカレー」を選択して、
待合席で暫し待機。ほどなく席が空いて着席となり、そこから4分経過
の並び始めから累計18分後に提供されたのがこちら。
そうそう、今日の気分はコレなのよ。火傷注意ではやる気持ちを抑え
ながら熱々のスープをグビっと飲めば一瞬にして腹の底から温まって
くる。そんなスープの正体は熱した中華鍋にラードを敷いた中華鍋に
玉ねぎと挽肉にニンニクを炒め、そこに特製の味噌と動物系の旨みが
溶けだしたスープを加えてひと煮立ちさせた濃ゆくてパンチある一杯。
具は炒めた挽肉入りの玉ねぎとモヤシ、チャーシュー、コマ肉、ネギ、
そして味噌の旨みを更に引き出す生姜という組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
味噌とカレーでポッカポカ。寒い時期の純すみ系はやっぱり最高だね。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
この日の朝は雨が降って気温も10℃を下回る寒い日となった。そんな時
はやっぱり温かい味噌らーめん食べるのが一番でしょ！って単純な発想
からランチは移動の途中にあるこちらのお店にお邪魔することに。訪問
は火曜の11時10分。店内満席+店内外で待つ6人の後に接続する。10分
経過したところで声が掛かって店内待ちに昇格となり、そのタイミング
で食券を購入する。
今回は当初の予定通りに「味噌らーめん」と「ミニカレー」を選択して、
待合席で暫し待機。ほどなく席が空いて着席となり、そこから4分経過
の並び始めから累計18分後に提供されたのがこちら。
そうそう、今日の気分はコレなのよ。火傷注意ではやる気持ちを抑え
ながら熱々のスープをグビっと飲めば一瞬にして腹の底から温まって
くる。そんなスープの正体は熱した中華鍋にラードを敷いた中華鍋に
玉ねぎと挽肉にニンニクを炒め、そこに特製の味噌と動物系の旨みが
溶けだしたスープを加えてひと煮立ちさせた濃ゆくてパンチある一杯。
具は炒めた挽肉入りの玉ねぎとモヤシ、チャーシュー、コマ肉、ネギ、
そして味噌の旨みを更に引き出す生姜という組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
サイドメニューのミニカレー。しっかりと炒めることで甘みを引き出した
玉ねぎとホロホロっと柔らかな豚肉がたっぷりと溶け込んだカレーは適度
なスパイシーさでミニじゃなくてノーマルで食べたい。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺・カレーと共に綺麗に完食となった。
玉ねぎとホロホロっと柔らかな豚肉がたっぷりと溶け込んだカレーは適度
なスパイシーさでミニじゃなくてノーマルで食べたい。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺・カレーと共に綺麗に完食となった。
味噌とカレーでポッカポカ。寒い時期の純すみ系はやっぱり最高だね。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
