2022年04月27日 19:00
中華そば べんてん＠成増
『中華そば べんてん』
成増で迎えたランチタイム。休み明けの夏日でやる気指数ゼロな月曜日。
こんな日はウロチョロせずに比較的近場にある“べんてん”にて栄養補給
をすることに。訪問は月曜の13時3分。ラッキーなことに並びは店頭に
一人だけと空いていた。7分経過したところで助手役の息子さんから声
が掛かって入店となり、入口正面に設置された券売機に進む。
成増で迎えたランチタイム。休み明けの夏日でやる気指数ゼロな月曜日。
こんな日はウロチョロせずに比較的近場にある“べんてん”にて栄養補給
をすることに。訪問は月曜の13時3分。ラッキーなことに並びは店頭に
一人だけと空いていた。7分経過したところで助手役の息子さんから声
が掛かって入店となり、入口正面に設置された券売機に進む。
まだ5月前だけどこの暑さなら“2022年つけ麺シーズン開幕”と宣言しても
よさそうだ。ということで今回は「つけ麺（並・中）」の食券を購入して、
そのままカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券が回収され、麺量を尋ね
られたので、その際に「中盛お願いします！」と伝える。着席から13分後
の並び始めから累計20分で提供されたのがこちら。
相変わらず飾りっ気のない武骨な表情だけど不思議な魅力を放っている。
もはや説明不要なつけ汁は銘柄よりも量を使うことによりスープに厚み
を持たせている。鶏ガラ、モミジ、豚足からなる力強い動物系に、鯖節、
鰹節、煮干などの魚介乾物に野菜を加えて、じっくり炊くことによって
生み出される力強い一杯。具は短冊切りのチャーシュー、柔らかメンマ、
刻みネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はつけ麺の醍醐味であるモチツルな食感と喉越しが楽しめる
自家製中太麺でつけ汁と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ完食です。
今回も楽勝でペロリだったので次回は「大盛少な目」にトライすっかな？
＊＊＊＊＊＊ 2022年GW休業のお知らせ ＊＊＊＊＊＊
2022年のGW休業は5月1日（日）～5月5日（木）なので注意！
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
