2021年11月25日 19:00
ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店＠都電梶原
『ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 』
西日暮里で迎えたランチタイム...ってなるハズだったが、お目当ての店
は結構な行列だったので今回はパスすることに。さてどうすっぺかな？
と思いながら車を走らせていると富士丸の前に並びが無いのに気づいて
慌てて車を駐車場に止めてダッシュで店に向かってみた。訪問は水曜の
11時40分。換気のために開放された扉を抜けて入口右側に設置された
券売機をジッと眺める。
原材料高騰による価格改定が行われたようだ。よく議論される1,000円の
壁は超えない980円に収まっているけどボリュームを考えても“ぽっきり”
でもいいんじゃねｗ。すぐに食券回収となり、そのタイミングで少な目
or 麺半分の一品サービス（生たまご、ヤサイ増し、ブタカスアブラ）の
中から生たまごをお願いします。ワンロット分の人数が揃ってから調理が
始まり、待つこと15分後に「少な目の方ニンニクいれますか？」の声が
掛かったので、
「ニンニク少しのちょいアブラちょいヤサイで！」という返答の後に
登場したのがこちら。
うん、相変わらずゴイスーな盛り付け。これを見て食欲が沸き上がるって
いうのはまだまだ若いってことかな？スープはブタのエキスが溶け出した
濃厚な出汁にカネシがビシっと効いたものでデフォでもカラメな仕上がり。
具はやはり富士丸の特徴であるクタ野菜、どデカいブタ2個、ゆで卵半分、
刻みニンニク、そしてちょいアブラが山頂に乗せられており、ちょいマシ
でも十分すぎるボリュームです。
麺少な目のサービスで選んだ生卵はいつものようにSUKIYAKI風に楽しむ。
合わせる麺はモチゴワっとしたワイルドな食感の自家製中太麺で濃厚な
スープを正面からがっしりと受け止める相性抜群の麺です。ワッシワシ
と豪快に喰らっていき、あっという間に固形物が消え去りスープを飲み
たい気持ちをグッと抑え込んで箸を置いた。
次回は油そば風の「白」と裏メニュー的？な「炙り」を頼んでみよう！
住 所 東京都北区上中里3-18-1
定休日 月曜日（月曜日が祝日でも関係なく休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
西日暮里で迎えたランチタイム...ってなるハズだったが、お目当ての店
は結構な行列だったので今回はパスすることに。さてどうすっぺかな？
と思いながら車を走らせていると富士丸の前に並びが無いのに気づいて
慌てて車を駐車場に止めてダッシュで店に向かってみた。訪問は水曜の
11時40分。換気のために開放された扉を抜けて入口右側に設置された
券売機をジッと眺める。
原材料高騰による価格改定が行われたようだ。よく議論される1,000円の
壁は超えない980円に収まっているけどボリュームを考えても“ぽっきり”
でもいいんじゃねｗ。すぐに食券回収となり、そのタイミングで少な目
or 麺半分の一品サービス（生たまご、ヤサイ増し、ブタカスアブラ）の
中から生たまごをお願いします。ワンロット分の人数が揃ってから調理が
始まり、待つこと15分後に「少な目の方ニンニクいれますか？」の声が
掛かったので、
「ニンニク少しのちょいアブラちょいヤサイで！」という返答の後に
登場したのがこちら。
うん、相変わらずゴイスーな盛り付け。これを見て食欲が沸き上がるって
いうのはまだまだ若いってことかな？スープはブタのエキスが溶け出した
濃厚な出汁にカネシがビシっと効いたものでデフォでもカラメな仕上がり。
具はやはり富士丸の特徴であるクタ野菜、どデカいブタ2個、ゆで卵半分、
刻みニンニク、そしてちょいアブラが山頂に乗せられており、ちょいマシ
でも十分すぎるボリュームです。
麺少な目のサービスで選んだ生卵はいつものようにSUKIYAKI風に楽しむ。
合わせる麺はモチゴワっとしたワイルドな食感の自家製中太麺で濃厚な
スープを正面からがっしりと受け止める相性抜群の麺です。ワッシワシ
と豪快に喰らっていき、あっという間に固形物が消え去りスープを飲み
たい気持ちをグッと抑え込んで箸を置いた。
次回は油そば風の「白」と裏メニュー的？な「炙り」を頼んでみよう！
住 所 東京都北区上中里3-18-1
定休日 月曜日（月曜日が祝日でも関係なく休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
