2019年10月23日 19:00
らーめん 勇＠八丁畷
『らーめん 勇』
週末麺活動...って言うかネットで知った面白そうなゲーセンに遊びに行く前
に軽く麺補給。向かった先は“せたが屋”出身で二郎系の商品が人気のこちら
のお店で。訪問は土曜日の11時19分。暖簾を潜って店内へと進んでいくと
ちょうど満席のようで、取り敢えず入口右側に設置された券売機で食券購入
することに。
お店の基本商品の「醤油らーめん」も気になりますが、やはりもう一つの
人気商品である「醤油とんこつ」をチョイス。女性スタッフに食券を渡し、
一旦店頭の待合席で待機となる。なお、気付かなかったがランチタイムは
大盛無料のサービスと醤油豚骨は「野菜増し、脂増し、ニンニク増し」が
可能ですが、食券を渡すタイミングでコールするようなので、残念ながら
今回は気付かずにノーマルになっちゃった。8分経過で席が空いて入店と
なり、そこから7分後の累計15分で提供されたのがこちら。
ほほう、二郎系という割にはかなり整った見た目。豚骨の旨みが溶け出した
スープは非乳化でその表面に薄っすらと背脂が浮かぶ。カエシの尖りもなく
非常に食べ易い仕上がり。具は表面を軽く炙って香ばしさがプラスされた
チャーシュー、キャベツ率高めのヤサイ、半熟卵半分、ネギ、そして別皿で
ニンニクという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな食感が楽しめる中太麺でスープと相性抜群。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間にペロッと完食となった。
次回は二郎系では珍しい？塩とんこつにトライしてみたい。
住 所 神奈川県川崎市川崎区南町8-9-4 サウスウイング川崎101
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
週末麺活動...って言うかネットで知った面白そうなゲーセンに遊びに行く前
に軽く麺補給。向かった先は“せたが屋”出身で二郎系の商品が人気のこちら
のお店で。訪問は土曜日の11時19分。暖簾を潜って店内へと進んでいくと
ちょうど満席のようで、取り敢えず入口右側に設置された券売機で食券購入
することに。
お店の基本商品の「醤油らーめん」も気になりますが、やはりもう一つの
人気商品である「醤油とんこつ」をチョイス。女性スタッフに食券を渡し、
一旦店頭の待合席で待機となる。なお、気付かなかったがランチタイムは
大盛無料のサービスと醤油豚骨は「野菜増し、脂増し、ニンニク増し」が
可能ですが、食券を渡すタイミングでコールするようなので、残念ながら
今回は気付かずにノーマルになっちゃった。8分経過で席が空いて入店と
なり、そこから7分後の累計15分で提供されたのがこちら。
ほほう、二郎系という割にはかなり整った見た目。豚骨の旨みが溶け出した
スープは非乳化でその表面に薄っすらと背脂が浮かぶ。カエシの尖りもなく
非常に食べ易い仕上がり。具は表面を軽く炙って香ばしさがプラスされた
チャーシュー、キャベツ率高めのヤサイ、半熟卵半分、ネギ、そして別皿で
ニンニクという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな食感が楽しめる中太麺でスープと相性抜群。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間にペロッと完食となった。
次回は二郎系では珍しい？塩とんこつにトライしてみたい。
住 所 神奈川県川崎市川崎区南町8-9-4 サウスウイング川崎101
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
