2018年08月23日 19:00
麺屋 海道＠新板橋
『麺屋 海道』
短いながらも楽しかった大人の夏休みも終了。この日から通常業務となるが、
まだ休みな会社も多いのか、リハビリにはベストなのどかな金曜日となった。
とは言え休み明け一発目から遠出するのも気が引けるので、ランチは近場の
新店で済ませることに。向かった先はお盆休み前に新板橋に開店したこちら。
訪問は金曜の11時32分。引き戸を抜けて入口右側の券売機をジッと眺める。
表の袖看板にも書かれていたので“つけ麺”と“油そば”がメインということは
判っていたが、まさかラーメンが無いとは。なので今回はお店の看板商品と
思われる「海老つけ麺」と「ミニチャーシュー丼」を購入して、カウンター
席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
海老つけ麺っていうと結構突き抜けたものが多いが、土地柄を考慮してか見た目
は以外と大人しめです。メインとなるのは白海老、オマール海老、甘海老の3種。
海老を全開に打ち出した濃厚なタイプではないがしっかりと海老の風味を感じる
マイルドなつけ汁。具はチャーシュー、つくね、メンマ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はつけ麺には最適なツルモチな食感と喉越しが楽しめる太麺。
ただ理解不能なのは麺を必要な量より多く茹でて、敢えて茹で置きした
麺を次のロットに入れてたけど、なんか意味あるのかな？
名前の通り小振りな器に入ったミニチャーシュー丼。器一杯に入っているので
食べるのに少々難儀した。あとチャーシューに味が染み込み過ぎで小杉かも。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ割りして完食となった。
トッピングにチーズがあれば最後にチーズリゾットとして締めれるんだけどな。
住 所 東京都板橋区板橋1-52-8石徳ビル1F
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
短いながらも楽しかった大人の夏休みも終了。この日から通常業務となるが、
まだ休みな会社も多いのか、リハビリにはベストなのどかな金曜日となった。
とは言え休み明け一発目から遠出するのも気が引けるので、ランチは近場の
新店で済ませることに。向かった先はお盆休み前に新板橋に開店したこちら。
訪問は金曜の11時32分。引き戸を抜けて入口右側の券売機をジッと眺める。
表の袖看板にも書かれていたので“つけ麺”と“油そば”がメインということは
判っていたが、まさかラーメンが無いとは。なので今回はお店の看板商品と
思われる「海老つけ麺」と「ミニチャーシュー丼」を購入して、カウンター
席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
海老つけ麺っていうと結構突き抜けたものが多いが、土地柄を考慮してか見た目
は以外と大人しめです。メインとなるのは白海老、オマール海老、甘海老の3種。
海老を全開に打ち出した濃厚なタイプではないがしっかりと海老の風味を感じる
マイルドなつけ汁。具はチャーシュー、つくね、メンマ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はつけ麺には最適なツルモチな食感と喉越しが楽しめる太麺。
ただ理解不能なのは麺を必要な量より多く茹でて、敢えて茹で置きした
麺を次のロットに入れてたけど、なんか意味あるのかな？
名前の通り小振りな器に入ったミニチャーシュー丼。器一杯に入っているので
食べるのに少々難儀した。あとチャーシューに味が染み込み過ぎで小杉かも。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ割りして完食となった。
トッピングにチーズがあれば最後にチーズリゾットとして締めれるんだけどな。
住 所 東京都板橋区板橋1-52-8石徳ビル1F
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
