2017年07月19日 19:00
煮干そば 流。＠十条
『煮干そば 流。』
この日ついに梅雨明け宣言が発表された。子供と違ってワーイ夏休み！って
浮かれはしないものの、やっぱり夏本番って感じで開放的な気分になってくる。
本格的な夏突入ってことでランチも夏らしい限定販売中のこちらにお邪魔する。
訪問は水曜の11時41分。暖簾を潜って店内へ進む。
今回のお目当ては期間・数量限定商品であるぶっかけ煮干そば『夏たぬき』です。
それでは一番下段に用意された限定のボタンをポチっとする筈だったのに・・・
既に売切れのランプが点灯してる。この日は朝から注文が殺到して20分程で売切れ
たみたい。残念だが仕方ない、気持ち切り替え「アブラ煮干そば」とランチサービスの
「肉めし」の食券を購入して、店内はちょうど満席だったので店頭で暫く待機する。
さほど待つことなく席が空いて入店、待つこと累計7分で提供されたがこちら。
負け惜しみじゃなくて素直にウマそう！って思わせる表面に浮かんだ背脂の誘惑。
数種類の煮干しからじっくり・丁寧に旨みを絞り出したホロ苦な旨みと背脂の持つ
甘味と重なりあって生み出される燕三条ライクでビタースウィートな味わいの一杯。
具は部位の異なる2種類のチャーシュー、メンマ、カイワレ、ナルト、玉ねぎという
組み合わせ。
合わせる麺はプリプリな食感とツルリとして啜り心地のいいストレートの中太麺。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューをたっぷり乗せた
「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な商品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・飯共に綺麗に完食です。
今回の限定は食べ損ねたが現在準備中の「スタミナ」は食べてみたいな。
住 所 東京都北区上十条1-13-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
この日ついに梅雨明け宣言が発表された。子供と違ってワーイ夏休み！って
浮かれはしないものの、やっぱり夏本番って感じで開放的な気分になってくる。
本格的な夏突入ってことでランチも夏らしい限定販売中のこちらにお邪魔する。
訪問は水曜の11時41分。暖簾を潜って店内へ進む。
今回のお目当ては期間・数量限定商品であるぶっかけ煮干そば『夏たぬき』です。
それでは一番下段に用意された限定のボタンをポチっとする筈だったのに・・・
既に売切れのランプが点灯してる。この日は朝から注文が殺到して20分程で売切れ
たみたい。残念だが仕方ない、気持ち切り替え「アブラ煮干そば」とランチサービスの
「肉めし」の食券を購入して、店内はちょうど満席だったので店頭で暫く待機する。
さほど待つことなく席が空いて入店、待つこと累計7分で提供されたがこちら。
負け惜しみじゃなくて素直にウマそう！って思わせる表面に浮かんだ背脂の誘惑。
数種類の煮干しからじっくり・丁寧に旨みを絞り出したホロ苦な旨みと背脂の持つ
甘味と重なりあって生み出される燕三条ライクでビタースウィートな味わいの一杯。
具は部位の異なる2種類のチャーシュー、メンマ、カイワレ、ナルト、玉ねぎという
組み合わせ。
合わせる麺はプリプリな食感とツルリとして啜り心地のいいストレートの中太麺。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューをたっぷり乗せた
「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な商品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・飯共に綺麗に完食です。
今回の限定は食べ損ねたが現在準備中の「スタミナ」は食べてみたいな。
住 所 東京都北区上十条1-13-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
