2017年06月14日 19:00
麺処まるよし商店＠桜台
『麺処まるよし商店』
桜台で迎えたランチタイム。この日は朝からガッツリと食べたい気分だったが、
数日後には魔の健康診断が控えていたのでジャンクな二郎系は回避をして、
たっぷりな野菜が補給できて幾分かヘルシーなこちらのお店にお邪魔する。
訪問は月曜の11時39分。店頭で順番待ちしていた4人の後ろに接続します。
暫くすると中から女将さんが出てきて事前に注文を取り出し始めた。
おお、いつの間にか「つけそば」以外に「夏カレーたんめん」がリリースされてるよ。
けど、結局は個人的定番商品である「たんめんの太麺を中盛でチャーシュー１枚
に燻製玉子つき」のお決まりのオーダーをする。10分程で席が空いて入店となり、
そこからさらに待つこと10分で提供されたのがこちら。
よし、いったるぜ！っと気合を入れて箸で野菜の山をかき分けて天地返しを行う。
その隙間から顔を覗かせているスープは鶏・豚の動物系をベースとして、そこに
干し海老や昆布、そして鮭とばなどの魚介乾物の旨みを重ねたコクのある一杯。
やはりタンメンらしく具として活躍する野菜は中華鍋で軽く炒めてからスープで
煮ることで甘味が引き出されている。トッピングのチャーシューは香ばしく焼き
上げられ、燻製玉子も風味が良くて箸休めとしてもグーです。
合わせる麺は茹でる前に軽く手揉みを加えることで表面に縮れがついた中太麺。
モッチリプリプリな食感が楽しめる麺はスープとの相性も抜群で箸が進みます。
ワッシワシと豪快に食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
たっぷり野菜のヘルシータンメン。これなら健康診断だってバッチリ・・・かな？
桜台で迎えたランチタイム。この日は朝からガッツリと食べたい気分だったが、
数日後には魔の健康診断が控えていたのでジャンクな二郎系は回避をして、
たっぷりな野菜が補給できて幾分かヘルシーなこちらのお店にお邪魔する。
訪問は月曜の11時39分。店頭で順番待ちしていた4人の後ろに接続します。
暫くすると中から女将さんが出てきて事前に注文を取り出し始めた。
おお、いつの間にか「つけそば」以外に「夏カレーたんめん」がリリースされてるよ。
けど、結局は個人的定番商品である「たんめんの太麺を中盛でチャーシュー１枚
に燻製玉子つき」のお決まりのオーダーをする。10分程で席が空いて入店となり、
そこからさらに待つこと10分で提供されたのがこちら。
よし、いったるぜ！っと気合を入れて箸で野菜の山をかき分けて天地返しを行う。
その隙間から顔を覗かせているスープは鶏・豚の動物系をベースとして、そこに
干し海老や昆布、そして鮭とばなどの魚介乾物の旨みを重ねたコクのある一杯。
やはりタンメンらしく具として活躍する野菜は中華鍋で軽く炒めてからスープで
煮ることで甘味が引き出されている。トッピングのチャーシューは香ばしく焼き
上げられ、燻製玉子も風味が良くて箸休めとしてもグーです。
合わせる麺は茹でる前に軽く手揉みを加えることで表面に縮れがついた中太麺。
モッチリプリプリな食感が楽しめる麺はスープとの相性も抜群で箸が進みます。
ワッシワシと豪快に食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
たっぷり野菜のヘルシータンメン。これなら健康診断だってバッチリ・・・かな？
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
