2017年03月02日 19:00

ぼすや@東大宮

『ぼすや』 
ぼすや 外観






東大宮で迎えたランチタイム。昼食はなにやら富山ブラックを彷彿させる
真っ黒なスープのラーメンを提供するお店が出来たという情報をネットで
目にしていたのでちょっくら偵察に向かってみた・・・・がっ!残念ながら
この日は定休日のようでフラれてしまう。なんたる不運、二日連荘デスヨ。
気を取り直してリカバリーで向かったのがこちら。訪問は木曜の12時45分。
暖簾を潜り引き戸を抜けて入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
ぼすや 券売機ぼすや ランチメニューぼすや 背脂量






なかなか豊富なラインナップ。今回はお得なランチセットの食券を購入し、
セルフを水を片手にカウンター席に腰を下ろして店員さんに食券を手渡す。
セットは麺とご飯が選べるので、今回は基本と思しき「醤油醤油ラーメン」
の「A.チャーシュー丼」セットを選択し、背脂多めの「ガッツリ」で頼みます。
待つこと5分で提供されたのがこちら。
ぼすや 醤油ラーメン






比較的ライトな豚骨醤油に背脂チャッチャというのはホープ軒スタイルかな。
具はバラ巻チャーシュー、メンマ、モヤシ、たっぷりの刻みネギという構成。
ぼすや 麺






合わせる麺はしっかりとコシのある中太麺だがスープに勝っちゃてるような。
ぼすや チャーシュー丼






チャーシュー丼は味の染みた切り落としとネギという麺のお供に最適な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、ラーメン・丼ともにサクッと完食となった。

コスパが高いので学生の多い東大宮には結構マッチしているようだ。

住 所 埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-1-1 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング30分100円~ 
会 計 食券制
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『中華そば 弌』 
中華そば弌 外観中華そば弌 定休日






折角なので3月の休みだけ載せておきます。

住 所 埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-30-3 
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング30分100円~ 
会 計 食券制 

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コメント一覧

1. Posted by しらけん   2017年03月03日 10:51
危ない危ない
昨日に雨じゃなかったら向かうところでしたw
休みの画像助かります♪
2. Posted by ロバオ   2017年03月03日 16:39
普通に新店でお会いするのは嬉しいですが
フラれでバッタリは絶対避けたいですね~。

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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