2015年06月09日 19:00
つけめん らーめん みとや＠東武練馬
『つけめん らーめん みとや』
東武練馬で迎えたランチタイム。ここ数週間は早稲田のお店に浮気（本気？）
していたが、決して近所にある“みとや”の存在を忘れた訳じゃないですよ。
訪問は平日の11時50分。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
といっても入店前からオーダーするものを決めていたので、一呼吸置いた後に
「塩チャーシューラーメン・中盛」と告げる。待つこと9分で提供されたのがこちら。
豚骨・鶏ガラの旨みの強い動物系に大量のサバ節や煮干しなどの魚介系出汁を
合せた非常に安定感のあるスープをカドのない円やかな塩ダレが一つに纏める。
具は柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と麺とスープを引き立てるメンバー。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
ワッシワシと豪快に食べ進めれば300ｇの麺はあっという間に消え去り完食です。
あっちもこっちも根っこは一緒でやっぱり好きな味。これからも定期的に通います。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
東武練馬で迎えたランチタイム。ここ数週間は早稲田のお店に浮気（本気？）
していたが、決して近所にある“みとや”の存在を忘れた訳じゃないですよ。
訪問は平日の11時50分。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
といっても入店前からオーダーするものを決めていたので、一呼吸置いた後に
「塩チャーシューラーメン・中盛」と告げる。待つこと9分で提供されたのがこちら。
豚骨・鶏ガラの旨みの強い動物系に大量のサバ節や煮干しなどの魚介系出汁を
合せた非常に安定感のあるスープをカドのない円やかな塩ダレが一つに纏める。
具は柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と麺とスープを引き立てるメンバー。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
ワッシワシと豪快に食べ進めれば300ｇの麺はあっという間に消え去り完食です。
あっちもこっちも根っこは一緒でやっぱり好きな味。これからも定期的に通います。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
