2015年03月19日 19:00
舎鈴 エキュート赤羽店＠赤羽
『舎鈴 エキュート赤羽店』
週末の赤羽。一番街で昼からチョイ飲みという久々にユルイ時間を過ごした後、
小腹が空いてたので駅構内にあるこちらで中締めの麺を補給していくことにした。
訪問は日曜の14時50分。ほぼ待つことなく店内へと進み、券売機をジッと眺める。
軽く「中華そば」って選択肢もあったが、目に飛び込んできた“冬季限定”という
フレーズに惹かれたようで、自然と手は「担々つけめん」のボタンに伸びていた。
カニ歩きで店舗中央のカウンター席に座り、待つこと8分で提供されたのがこちら。
お店の代名詞といえる豚骨・鶏ガラという旨みの強い動物系に、鯖・鰹節そして
煮干の魚介系を組み合わせたトロミのある濃厚な魚介豚骨がベースとなります。
そこに心地よい辛みの辣油と適度な痺れを感じられる山椒を組み合わせれば、
適度なシビカラな味わいによっていつも以上に箸の動きも軽やかに進んでいく。
具はチャーシュー代わりに味付ひき肉、ほうれん草、ナルト、そして海苔が乗る。
合わせる麺はモッチリとした食感の太麺で、やはりつけ汁との相性も上々です。
ノンストップで食べ進めていき、最後はカウンター上に置かれていたポットから
割りスープ割をして綺麗に完食となった。
決して100点とは言わないが、コスパ・回転などを考えると非常に使い勝手の
いいお店なので、また飲み会の帰り道に吸い込まれてしまいそうだ。
住 所 東京都北区赤羽1-1-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末の赤羽。一番街で昼からチョイ飲みという久々にユルイ時間を過ごした後、
小腹が空いてたので駅構内にあるこちらで中締めの麺を補給していくことにした。
訪問は日曜の14時50分。ほぼ待つことなく店内へと進み、券売機をジッと眺める。
軽く「中華そば」って選択肢もあったが、目に飛び込んできた“冬季限定”という
フレーズに惹かれたようで、自然と手は「担々つけめん」のボタンに伸びていた。
カニ歩きで店舗中央のカウンター席に座り、待つこと8分で提供されたのがこちら。
お店の代名詞といえる豚骨・鶏ガラという旨みの強い動物系に、鯖・鰹節そして
煮干の魚介系を組み合わせたトロミのある濃厚な魚介豚骨がベースとなります。
そこに心地よい辛みの辣油と適度な痺れを感じられる山椒を組み合わせれば、
適度なシビカラな味わいによっていつも以上に箸の動きも軽やかに進んでいく。
具はチャーシュー代わりに味付ひき肉、ほうれん草、ナルト、そして海苔が乗る。
合わせる麺はモッチリとした食感の太麺で、やはりつけ汁との相性も上々です。
ノンストップで食べ進めていき、最後はカウンター上に置かれていたポットから
割りスープ割をして綺麗に完食となった。
決して100点とは言わないが、コスパ・回転などを考えると非常に使い勝手の
いいお店なので、また飲み会の帰り道に吸い込まれてしまいそうだ。
住 所 東京都北区赤羽1-1-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
