2015年02月24日 19:00
麺処まるよし商店＠桜台＆新店情報
『麺処まるよし商店』
桜台で迎えたランチタイム。久々にがっつりと野菜を補給しようと昼食はこちらへ。
訪問は平日の13時30分。実はここ数回、お店の前までいくも行列の長さに断念し
続けていたが、今回は並びが2人と少なかったので迷わずその後ろに接続した。
並んでいる途中で中からおかみさんが出てきて事前にオーダーを取りに来たので、
今回はお初となるメニューの「背油しょうゆたんめん」と「くん玉」をお願いしました。
待つこと10分で入店となり、その5分後に提供されたのがこちら。
この一杯で成人男性一日の野菜摂取量が賄えそうな位のいい盛っぷりです。
スープは鶏・豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老といった魚介干物の 相変わらず満足度高し！やはり定期的にお邪魔したいお店の一つです。
桜台で迎えたランチタイム。久々にがっつりと野菜を補給しようと昼食はこちらへ。
訪問は平日の13時30分。実はここ数回、お店の前までいくも行列の長さに断念し
続けていたが、今回は並びが2人と少なかったので迷わずその後ろに接続した。
並んでいる途中で中からおかみさんが出てきて事前にオーダーを取りに来たので、
今回はお初となるメニューの「背油しょうゆたんめん」と「くん玉」をお願いしました。
待つこと10分で入店となり、その5分後に提供されたのがこちら。
この一杯で成人男性一日の野菜摂取量が賄えそうな位のいい盛っぷりです。
スープは鶏・豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老といった魚介干物の
凝縮された旨味を重ね合せたスープに野菜から溶け出す甘味が融合している。
そこに見た目は濃口だが意外にも円やかな口当たりの醤油タレと背油が加わる
ことで通常のたんめんとは異なったコクがあってパンチある一杯に仕上がる。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、くん玉（今回は別皿）という組み合わせ。
ことで通常のたんめんとは異なったコクがあってパンチある一杯に仕上がる。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、くん玉（今回は別皿）という組み合わせ。
ん？麺が変わりましたね。それとも通常のタンメンとは種類を変えてるのかな？
小麦がギュっと詰まったストレートの中太麺がスープをしっかりと受け止めます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間にきれいに完食です。
小麦がギュっと詰まったストレートの中太麺がスープをしっかりと受け止めます。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進め、あっという間にきれいに完食です。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
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『麺処 いっぱく＠落合南長崎』
落合南長崎の新店。
この前日に偵察したときはまだ「近日オープン予定」となっていたが、
実はその日の夜（2月23日）の20時頃にひっそりと開店したようです。
ちょっとだけ話が聞けたが店主さんは以前は三鷹でお店を営んでおり、
その時は地下のお店だったので今度は路面店がいいと探し辿り着いた
のが大江戸線の落合南長崎だったようです。
暫くは無休で夜の部だけの営業とのことで、3か月位して落ち着いたら
昼の営業も始めるとのこと。
マー油とは異なるという“焦しにんにく”が気になるので5月が待ち遠しい。
住 所 東京都豊島区南長崎4-29-4 4-29-8（修正）
定休日 当面は夜の部17：30～22：30だけで無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
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『麺処 いっぱく＠落合南長崎』
落合南長崎の新店。
この前日に偵察したときはまだ「近日オープン予定」となっていたが、
実はその日の夜（2月23日）の20時頃にひっそりと開店したようです。
ちょっとだけ話が聞けたが店主さんは以前は三鷹でお店を営んでおり、
その時は地下のお店だったので今度は路面店がいいと探し辿り着いた
のが大江戸線の落合南長崎だったようです。
暫くは無休で夜の部だけの営業とのことで、3か月位して落ち着いたら
昼の営業も始めるとのこと。
マー油とは異なるという“焦しにんにく”が気になるので5月が待ち遠しい。
住 所 東京都豊島区南長崎
定休日 当面は夜の部17：30～22：30だけで無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
