2014年11月06日 19:05
麺処 夏海＠赤羽
『麺処 夏海』
呑んで終わりの三連休最終日。この前日も赤羽で昼酒してるので2連荘death。
実は前日に少々飲み過ぎてヘベレケでsuicaを落とすという失態を演じてしまい、
今回はそれを回収しに出掛けたので、お酒は程々に切り上げて麺に向かいます。
訪問は休日の13時50分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
サラっと清湯系の一杯で〆ようと思っていたが、券売機下段に貼られていた
ＰＯＰが気になったので、今回はその「赤羽まぜそばＺ」を購入することにした。
ほとんど待つことなく店内へと案内されて、食券と一緒に追い飯代の50円を
手渡すと、ニンニクの有無を尋ねられたので、勿論“あり”でお願いします。
カウンターにはこれまでの限定が貼られていたが、引き出し多すぎじゃね！
などと脳内で突っこみを入れながら待つこと10分で提供されたのがこちら。
どの辺が赤羽でそしてＺの意味は何か不明だがいわゆる台湾まぜそばですね。
個人的な好みの話ですが油そば（北多摩地区のお店は除く）にはあまり感心を
惹かれないので、食べる機会が少なかったが、台湾まぜそばは別で好きですね。
ニラ、辛味、ネギ、ニンニク、賽の目にカットしたメンマ、魚粉、刻み海苔、ミンチ、
中央に卵黄が綺麗に盛り付けられているが、全体が馴染むようにマゼまぜする。
濃厚なタレとミンチにニンニク・ニラが混ざり合ったワイルドな旨みが口に広がる。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺で、タレとの絡みと相性抜群。
男らしく豪快にワッシワシと食べ進めると、あっという間に麺は消え去っていた。
ここで最後のお楽しみである追い飯をオーダーします。すると追いニンニクも
加えましょうか？と尋ねられたので、もちろんYesと答えると、更に鶏スープで
割っておじや風に食べれますと教えられたので、当然スープも入れてもらった。
これイイジャン！サラサラっと丼の中を全て綺麗に食べつくして完食となった。
やはり定期的に✓しなければいけないお店です。
住 所 東京都北区赤羽1-18-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
呑んで終わりの三連休最終日。この前日も赤羽で昼酒してるので2連荘death。
実は前日に少々飲み過ぎてヘベレケでsuicaを落とすという失態を演じてしまい、
今回はそれを回収しに出掛けたので、お酒は程々に切り上げて麺に向かいます。
訪問は休日の13時50分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
サラっと清湯系の一杯で〆ようと思っていたが、券売機下段に貼られていた
ＰＯＰが気になったので、今回はその「赤羽まぜそばＺ」を購入することにした。
ほとんど待つことなく店内へと案内されて、食券と一緒に追い飯代の50円を
手渡すと、ニンニクの有無を尋ねられたので、勿論“あり”でお願いします。
カウンターにはこれまでの限定が貼られていたが、引き出し多すぎじゃね！
などと脳内で突っこみを入れながら待つこと10分で提供されたのがこちら。
どの辺が赤羽でそしてＺの意味は何か不明だがいわゆる台湾まぜそばですね。
個人的な好みの話ですが油そば（北多摩地区のお店は除く）にはあまり感心を
惹かれないので、食べる機会が少なかったが、台湾まぜそばは別で好きですね。
ニラ、辛味、ネギ、ニンニク、賽の目にカットしたメンマ、魚粉、刻み海苔、ミンチ、
中央に卵黄が綺麗に盛り付けられているが、全体が馴染むようにマゼまぜする。
濃厚なタレとミンチにニンニク・ニラが混ざり合ったワイルドな旨みが口に広がる。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺で、タレとの絡みと相性抜群。
男らしく豪快にワッシワシと食べ進めると、あっという間に麺は消え去っていた。
ここで最後のお楽しみである追い飯をオーダーします。すると追いニンニクも
加えましょうか？と尋ねられたので、もちろんYesと答えると、更に鶏スープで
割っておじや風に食べれますと教えられたので、当然スープも入れてもらった。
これイイジャン！サラサラっと丼の中を全て綺麗に食べつくして完食となった。
やはり定期的に✓しなければいけないお店です。
住 所 東京都北区赤羽1-18-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
