2012年12月28日 19:00
つけめん らーめん みとや＠東武練馬
『つけめん らーめん みとや』
年末で仕事が立て込んでいたので、この日は近場でランチを取ることにした。
訪問は平日の12時20分、ほぼ満席の店内に一つだけ空いた席に滑りこむ。
オーダーするものは決まっていたが取りあえずメニュー表を眺めて
一呼吸置いた後に「塩ラーメン・中盛」に「味玉」をお願いする。
提供は7分後。
鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を合せたスープに
以前と比べてやや丸みを帯びた塩ダレが合わされたキレのいい一杯です。
具は大判のチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉に海苔が添えられる。
合わせる麺は自家製の中太麺で、やや柔らかめな茹で加減だがやはり
スープとの相性が良く、気付けば350ｇの麺があっという間に消え去っていた。
次回訪問時は辛つけメンマの中盛を麺カタにして頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
年末で仕事が立て込んでいたので、この日は近場でランチを取ることにした。
訪問は平日の12時20分、ほぼ満席の店内に一つだけ空いた席に滑りこむ。
オーダーするものは決まっていたが取りあえずメニュー表を眺めて
一呼吸置いた後に「塩ラーメン・中盛」に「味玉」をお願いする。
提供は7分後。
鶏ガラや豚骨の動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を合せたスープに
以前と比べてやや丸みを帯びた塩ダレが合わされたキレのいい一杯です。
具は大判のチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉に海苔が添えられる。
合わせる麺は自家製の中太麺で、やや柔らかめな茹で加減だがやはり
スープとの相性が良く、気付けば350ｇの麺があっという間に消え去っていた。
次回訪問時は辛つけメンマの中盛を麺カタにして頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
