2011年06月04日 18:00
中華そば 風味堂＠荻窪が6/5にて移転
『中華そば 風味堂』
週末は何処でランチを取ろうかネットで検索していると荻窪にあるこちらの
お店が6月5日の営業を最後に移転するとの情報に辿り着いた。
以前食べた台湾らー麺が非常に好みであったので、今日のランチは
こちらで頂くことにします。
到着は13時10分、まずは入口左側に設置された食券機を眺めると、
期間限定で富山ブラックインスパイアの荻窪Blackなるメニューを
発見したので、今回は味玉入りの「味玉Black」を購入し席に着く。
提供は10分後、
Blackラーメンの特徴ともいえる高濃度の醤油を使用した茶褐色のスープは、
塩っぱいながらもベースの煮干しや節などの魚介系の風味が口一杯に
広がるキレのいい飲み口です。
具はとろけるチャーシュー、メンマ、味玉、ネギが乗せられて、そこに胡椒が
振り掛けられ。
合せる麺はパツンとした食感の中細麺で、この濃口のスープに良く合います。
箸が進み、あっという間にスープも残さず完食となったが、大盛りにしなかった
ことが悔やまれる程に気に入った一杯であった。
なお、移転先は国分寺駅から徒歩3分ほどの場所のようですが、
オープンの日程は6月下旬と正確な日程は決まっていないようです。
開店したら「台湾らー麺」をまた食べに行ってみよう。
住 所 東京都杉並区天沼3-30-42
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
週末は何処でランチを取ろうかネットで検索していると荻窪にあるこちらの
お店が6月5日の営業を最後に移転するとの情報に辿り着いた。
以前食べた台湾らー麺が非常に好みであったので、今日のランチは
こちらで頂くことにします。
到着は13時10分、まずは入口左側に設置された食券機を眺めると、
期間限定で富山ブラックインスパイアの荻窪Blackなるメニューを
発見したので、今回は味玉入りの「味玉Black」を購入し席に着く。
提供は10分後、
Blackラーメンの特徴ともいえる高濃度の醤油を使用した茶褐色のスープは、
塩っぱいながらもベースの煮干しや節などの魚介系の風味が口一杯に
広がるキレのいい飲み口です。
具はとろけるチャーシュー、メンマ、味玉、ネギが乗せられて、そこに胡椒が
振り掛けられ。
合せる麺はパツンとした食感の中細麺で、この濃口のスープに良く合います。
箸が進み、あっという間にスープも残さず完食となったが、大盛りにしなかった
ことが悔やまれる程に気に入った一杯であった。
なお、移転先は国分寺駅から徒歩3分ほどの場所のようですが、
オープンの日程は6月下旬と正確な日程は決まっていないようです。
開店したら「台湾らー麺」をまた食べに行ってみよう。
住 所 東京都杉並区天沼3-30-42
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
