2010年09月26日 18:00
アイバンラーメンPlus＠経堂
『アイバンラーメンPlus」
到着は13時20分、扉を開けると店内には7人の待ち客がおり、
最後尾に接続して順番を待ちます
店内を眺めるとこの日は店主のアイバンさんが接客の担当のようで
丁寧な挨拶や食べ終えて退店するお客さん一人一人にお礼を言う姿は
好感が持てて味のほうにも期待が高まります
少しすると入口左側に設置された食券機の前に進んだので
「特製4チーズまぜ」と「特製ミートボールトマト飯」を購入します
入店から約10分後に着席、その2分後にまずは
「特製ミートボールトマト飯」から登場しました
型押しされたライス上のローストトマトからは甘味と酸味が
さらに掛けられたバジルソースのキレがプラスされて
ギュと旨みが詰まったミートボールと良くマッチします
待つこと更に8分後にメインの「特製4チーズまぜ」が提供されました
良く混ぜてから口へ運びます
生パスタのフィットチーネの様な感じの自家製平打ち麺に
4種類のチーズと温泉玉子にチャーシューが
混ざるとカルボナーラのような一面も感じられます
かつお出汁とモヤシなどが入っているしラーメンを食べに来ていると
云う情報が頭に無ければラーメンとは感じない様な一品です
味と雰囲気はいいので非常に満足ですが量と価格が気になります
「ラーメン」というジャンルではなく「Ramen」という発想なら納得ですが・・
ただ、非常に気に入ったので近いうちに他のメニューも試しに行きたい
住 所 東京都世田谷区経堂2-3-8 但馬屋ビル1F
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
到着は13時20分、扉を開けると店内には7人の待ち客がおり、
最後尾に接続して順番を待ちます
店内を眺めるとこの日は店主のアイバンさんが接客の担当のようで
丁寧な挨拶や食べ終えて退店するお客さん一人一人にお礼を言う姿は
好感が持てて味のほうにも期待が高まります
少しすると入口左側に設置された食券機の前に進んだので
「特製4チーズまぜ」と「特製ミートボールトマト飯」を購入します
入店から約10分後に着席、その2分後にまずは
「特製ミートボールトマト飯」から登場しました
型押しされたライス上のローストトマトからは甘味と酸味が
さらに掛けられたバジルソースのキレがプラスされて
ギュと旨みが詰まったミートボールと良くマッチします
待つこと更に8分後にメインの「特製4チーズまぜ」が提供されました
良く混ぜてから口へ運びます
生パスタのフィットチーネの様な感じの自家製平打ち麺に
4種類のチーズと温泉玉子にチャーシューが
混ざるとカルボナーラのような一面も感じられます
かつお出汁とモヤシなどが入っているしラーメンを食べに来ていると
云う情報が頭に無ければラーメンとは感じない様な一品です
味と雰囲気はいいので非常に満足ですが量と価格が気になります
「ラーメン」というジャンルではなく「Ramen」という発想なら納得ですが・・
ただ、非常に気に入ったので近いうちに他のメニューも試しに行きたい
住 所 東京都世田谷区経堂2-3-8 但馬屋ビル1F
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
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